Friteza na vrući zrak odavno više nije uređaj rezerviran samo za pomfrit i pohanu hranu. Sve više kućnih kuhara koristi je za pripremu raznih jela - od mesa i ribe do deserata i doručka. Brzo zagrijavanje, hrskava tekstura i jednostavno korištenje razlozi su zbog kojih je mnogima postala jedan od najkorištenijih kuhinjskih uređaja. Portal Allrecipes izdvojio je nekoliko manje očitih namirnica i jela koja se odlično pripremaju u fritezi na vrući zrak, prenosi Index.hr.

Cijelo pile

Cijelo pile u fritezi dobiva izrazito hrskavu kožicu sa svih strana, dok meso ostaje sočno i mekano. Važno je ostaviti ga nekoliko minuta da odstoji nakon pečenja kako bi se sokovi ravnomjerno rasporedili.

Svinjski lungić

Svinjski lungić u fritezi gotov je za kratko vrijeme, a pritom ostaje mekan i sočan. Zbog brzine pripreme mnogi ga biraju kao praktičan obrok za radni tjedan.

Smrznuti losos

Jedna od najvećih prednosti friteze je što u njoj možete pripremiti i smrznuti losos bez prethodnog odmrzavanja. Večera može biti gotova za dvadesetak minuta.

Slanina

Slanina iz friteze ispada ravnomjerno pečena i vrlo hrskava, a pritom nema prskanja masnoće po štednjaku kao kod klasičnog pečenja u tavi.

Pečeni krumpir

U fritezi možete ispeći cijele krumpire s mekanom unutrašnjošću i hrskavom koricom, bez potrebe za dugotrajnim zagrijavanjem pećnice.

Pečeno povrće

Razno povrće, poput tikvica, paprika, brokule ili mrkve, u fritezi brzo dobiva lijepu zapečenu koricu, a zadržava svoju teksturu i okus.

Keksi s komadićima čokolade

Friteza može poslužiti i kao mala pećnica za deserte. Keksi s komadićima čokolade ispeku se brzo, što je praktično kada ne želite paliti veliku pećnicu jer ih želite ispeći samo nekoliko.

Tvrdo kuhana jaja

Malo tko zna da se tvrdo kuhana jaja mogu pripremiti i bez vode. U fritezi su gotova za otprilike 15 minuta, bez lonca i čekanja da voda zavrije.

Topli sendvič sa sirom

Za nekoliko minuta možete pripremiti i hrskavi topli sendvič sa sirom, ravnomjerno zapečen izvana i s potpuno otopljenim sirom iznutra. Možete mu dodati i neku salamu i tako dobiti zasitniji topli sendvič.

Hamburgeri

Pljeskavice za hamburgere također se mogu pripremati u fritezi - ostaju sočne, a izvana se lijepo zapeku. Zbog toga je riječ o praktičnoj alternativi roštilju, osobito kada vremenski uvjeti ne dopuštaju pečenje na otvorenom.

Povezane vijesti

• FOTO / ZANIMLJIVO PUTOVANJE U GASTRONOMSKU POVIJEST VODNJANA: U Vodnjanu pripremaju juneće, janjeće, svinjske, čak i kokošje tripe
• STARA JELA PRILAGOĐENA MODERNOM STILU ŽIVOTA "NEMAM VREMENA": Što duže kuhate hranu, to ona upija više topline i prenosi je na nas
• Recept dana: Kako pripremiti savršen pileći file? Donosimo par savjeta