Ilustracija (Pexels)
Kada je riječ o odabiru pića nakon večere, mogućnosti je mnogo. No, bez obzira na to jeste li upravo pojeli obilan obrok ili se samo želite opustiti prije spavanja, uvijek je dobra ideja odabrati nešto što pomaže probavi, a ne sadrži alkohol. Topli napitci mogu biti posebno umirujući i ublažiti osjećaj nadutosti, prenosi Index.hr
"Unos tekućine nakon obroka može pospješiti normalnu probavu tako što pomaže prolasku hrane kroz probavni trakt i održava tijelo hidriranim", kaže za Parade registrirana dijetetičarka Sandra Zhang. Jessica Cording, također dijetetičarka i autorica knjige "The Little Book of Game Changers", dodaje da ritual ispijanja toplog napitka može neizravno poboljšati probavu poticanjem paprene metvicalnog opuštanja.
"Nekim ljudima taj ritual može pomoći u aktivaciji tjelesnog odgovora 'odmori se i probavi', što pridonosi ugodnijoj probavi", pojašnjava Cording. Planiranje takvog napitka može čak i smanjiti rizik od prejedanja, napominje dijetetičarka Sonya Angelone, jer ćete vjerojatno izbjegavati osjećaj pretjerane sitosti.
Iako bilo koji topli napitak može pomoći, dijetetičari posebno ističu čaj od paprene metvice. "Čaj od paprene metvice često se koristi za poticanje probave jer sadrži spojeve koji opuštaju mišiće probavnog sustava", objašnjava Cording. "Osim toga, budući da prirodno ne sadrži kofein, neće vam poremetiti san ako ga popijete nakon večere."
Zhang se slaže i dodaje: "Istraživanja su pokazala da ulje paprene metvice može pomoći u ublažavanju simptoma sindroma iritabilnog crijeva, posebno nadutosti i nelagode u trbuhu, zbog čega se paprene metvica često povezuje s potporom probavi."
Iako je čaj od paprene metvice manje koncentriran od ulja, mnogi ga smatraju umirujućim nakon obroka. Angelone ističe da ovaj napitak može ublažiti mučninu ili želučane smetnje, osobito nakon teškog obroka.
Osim što pomaže probavi, čaj od paprene metvice nudi i druge dobrobiti. Sadrži paprene metvicol, koji opušta glatke mišiće u probavnom traktu, što može smanjiti grčeve i osjećaj prevelike sitosti. "paprene metvica se tradicionalno koristi za ublažavanje blage mučnine i želučane nelagode", kaže Zhang.
Ovaj napitak također doprinosi dnevnom unosu tekućine. "Dovoljna hidracija ključna je za dobru probavu", napominje Angelone. "Tekućina pomaže omekšati stolicu i olakšava njezin prolazak kroz probavni trakt." Naposljetku, ispijanje toplog čaja ima i umirujući učinak. "Osjećaj hlađenja koji pruža paprene metvica može biti umirujući i osvježavajući", zaključuje Angelone.
Unatoč brojnim prednostima, čaj od paprene metvice nije prikladan za sve. "Osobe koje pate od gastroezofagealne refluksne bolesti, poznatije kao GERB, mogle bi primijetiti da im čaj od paprene metvice pogoršava simptome", upozorava Cording. Simptomi mogu uključivati žgaravicu, mučninu i promuklost.
Angelone to dodatno pojašnjava: "paprene metvica opušta donji sfinkter jednjaka, što kod osjetljivih osoba može potaknuti refluks. Opušteni sfinkter može dopustiti da se želučana kiselina vrati u jednjak."
Ako vam čaj od paprene metvice ne odgovara, postoje i druge mogućnosti. "Topli napitci bez kofeina često su dobar izbor za večer jer hidriraju i ne ometaju san", kaže Cording. Ona predlaže čajeve od đumbira, komorača i kamilice, koji također mogu pomoći probavi.
Angelone savjetuje i razmatranje bitera, biljnih mješavina koje potiču proizvodnju sline i probavnih enzima. "Neki ljudi smatraju da im pijenje bitera prije ili poslije obroka smanjuje osjećaj sitosti ili usporene probave." Pritom treba imati na umu da mnogi biteri sadrže alkohol, no postoje i bezalkoholne verzije s istim učinkom.
Općenito, ako vam je cilj potaknuti probavu, Cording savjetuje izbjegavanje svega što je previše zasitno ili sadrži puno dodanog šećera.