KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Neodoljiva pita sa sirom koja se brzo i jednostavno priprema - preporuka za sve ljubitelje bureka

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Pixabay)

Ilustracija (Pixabay)


Ova pita od sira vrlo je slična bureku, a ujedno je i jednostavna za pripremu i treba vam samo pet sastojaka. Usto, za pripremu će vam trebati malo vremena, a dobit ćete slastan zalogaj - neki kažu da im je ova pita i bolja od bureka.

Recept možete prilagoditi i svom ukusu, pa primjerice dodati u svježi sir malo feta sira ili blanširano povrće po ukusu.

 

Sastojci:

  • 500 g svježeg sira
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 jaje
  • sol
  • kore za savijače
  • 100 g maslaca
  • 1 žlica ulja

 

Priprema:

U većoj posudi pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje i jaje pa posolite i sve dobro izmiješajte. U posudici na laganoj vatri otopite maslac s jednom žlicom ulja i time premažite koru za savijače i preklopite je na pola pa još jednom na pola, pa je stavite na dno pleha za pečenje.

Druge dvije kore također premažite maslacem, preklopite ih samo jednom, ponovno premažite maslacem i stavite u pleh tako da prekriju dno i rub, pa na dno stavite dio sira.

Na sir stavite još jednu koru koju ste preklopili dva puta i premazali maslacem, pa opet stavite sir, pa kore premazane maslacem i tako dok ne potrošite sav sir. Na zadnju koru preklopite dio kora koje vise izvan kalupa i premažite sve zajedno mješavinom maslaca i ulja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20 do 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

Dobar tek!

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Banjole bay
Pula: Banjole bay

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of