Proteklih nekoliko dana vrućine su gotovo neizdržive za mnoge od nas, ali oni koji rade iza štandova na tržnici nemaju puno izbora. Ipak, iako temperature dosežu do gotovo 30 stupnjeva ranim jutrom, topli osmijesi i ljubazni povici prodavača ne jenjavaju.

Petak je tradicionalno jedan od življih dana na pulskoj tržnici, a kupci, barem oni domaći, znaju da je špežu najbolje obaviti rano, kada krošnje drveća pružaju barem kratkotra

Štandovi puni smokvi

Ni kod prodavača ne manjka dobre volje - među štandovima odjekuju pozdravi starih znanaca, preporuke i prijateljska dobacivanja, pa je tako tržnica puno više od same prodaje. Ponuda je šarolika. Novi favorit, kao i prošli tjedan, su lubenice, ali žute.

- Jako su dobre. Drukčije su nego klasične lubenice, slađe su. Okus je negdje između lubenice i dinje, govori nam prodavač.

Od voća se također izdvajaju i smokve, koje pune gotovo svaki štand, a prodaju se od 5 do 8 eura. Breskve su po 5 eura, a divlje slatke marelice koštaju 4 eura po kilogramu. Lubenice se pak prodaju po cijeni od jednog eura po kili, a dinje su 2,50. Muškat se prodaje po 3 eura.

Povrća za juhu ili osvježavajuću ljetnu salatu isto ne nedostaje. Kilogram krastavaca košta 2 eura, a paprike 3, kao i mrkva. Mlada kapula prodaje se za 4 eura, pomidor između 3 do 5 eura. Dobro se prodaje i blitva, za koju pak treba izdvojiti 4 eura po kilogramu.

U ponudi ima i cvijeća. Začinsko bilje, poput ružmarina, bosiljka ili kadulje prodaje se po 2 eura. Lavanda ima cijenu od 3 eura, a limun se prodaje po 10. Najskuplje je mlado drvo masline, po cijeni od 20 eura.

Traženi pedoči

I u ribarnici ne nedostaje kupaca, većinom onih domaćih. Turista nema, ili im je prerano, ali u ribarnici kažu kako više kupuju naši.

(Snimila Lana Pliško)

- Idu pedoči, pogotovo zadnjih 7-8 dana, pretpostavljam da će se dobro prodavati do sredine kolovoza. Naši kupuju puno veće količine, stranci uzmu pola kile, kilo najviše. Najvjerojatnije ih mješaju s kozicama. Mi to volimo jednostavnije, veli nam teta iz ribarnice.

Dobro se prodaju i srdele, a u ponudi su one male, koje se prodaju po 6 eura, dok velike srdele idu za 8. Pedoči se isto prodaju za 6 eura po kilogramu. Riba zero košta 9 eura, ugor 11, a kadel se prodaje po 14 eura. Baraj pak ide po cijeni od 18 eura, dok je kilo hobotnice 20 eura. Losos i tuna, tradicionalno skuplje ribe, vrte se između 22 i 24 eura. Kozice se prodaju po cijeni od 15, pa sve do 22 eura po kilogramu, a lignje koštaju 23 eura. Cijena brancina varira po veličini, pa za njega treba izdvojiti od 14 do 30 eura.

Dok jedni pažljivo biraju voće, povrće i ribu koju će kupiti, drugi zastaju tek kako bi razmijenili koju riječ s prodavačem od kojeg vjerno kupuju već godinama. Na tržnici se neizostavno dijele recepti i savjeti za pripremu namirnica - od toga koliko dugo kuhati kukuruz pa sve do preporuka uz koju ribu najbolje ide blitva. Takvi su razgovori, oni topli i ljudski, razlog zašto mnogi radije biraju tržnicu za obavljanje špeže, a ne police lokalnih supermarketa.

Povezane vijesti

• Spustile se temperature, turista još ima na markatu
• Posljednji ovogodišnji obilazak "trbuha grada": Imali smo što vidjeti, odnosno nismo imali puno toga za snimiti
• Miris ljeta: Stigle Motovunske čerišnje po 6 eura, dinja i lubenica po 5, a kupci traže i sardelu