Đir po markatu
Domaće voće najviše privlači Puležane, smokve između 3 i 8 eura po kili. U ribarnici najtraženiji pedoči, lignje i srdele
(Snimila Lana Pliško)
Unatoč tome što se kolovoz bliži kraju, na pulskoj tržnici, barem u petak ujutro, nije nedostajalo kupaca. Mirisi sezonskog voća i dalje ne jenjavaju, a susreli smo se i s uličnim harmonikašem čije melodije odzvanjaju među štandovima, dajući obilasku tržnice poseban štih.
Osim redova domaćih kupaca, na tržnici se i dalje čuju razgovori na različitim jezicima - Talijani, Njemci i Slovenci, čini se, i pred kraj sezone žele posjetiti žilu kucavicu grada.
- S obzirom na to kakva je sezona, ide, kaže nam prodavačica koja marljivo čisti mahune.
Sezonsko voće privlači kupce
Na štandovima je šareno kao i uvijek u ovo doba godine. Sezonsko voće i povrće privlači kupce, a domaći proizvodi imaju svoje vjerne mušterije. Domaća breskva kalanka prodaje se za 4 eura po kilogramu, dok se istarske kruške prodaju za 3 eura. Kilogram smokvi varira između 3 do 8 eura po kilogramu, a košarica smokvi je 4 eura. Crno grožđe košta 3 eura, košarica kupina je 5 eura, a kilogram dinje prodaje se za 2 eura. Lubenica, slađa od prve ljubavi, kako piše na jednom od štandova, već se stanardno za ovu sezonu prodaje za 1,50 eura po kilogramu. Limun je pak nešto skuplji - 5,50 eura za kilogram, a domaća istarska šljiva galla košta 2 eura.
Povrća ima napretek, pa se pronađe ponešto za svačiji ručak, a i džep. Pomidori se prodaju od 2 do 4 eura, ovisno o sorti i veličini. Kilogram krumpira je između 1,60 i 2 eura, a krastavac se prodaje po 3 eura. Veliki je izbor i paprika - babura, kao i rog, prodaju se po 2,50 eura na kilogram, a slatki feferoni koštaju 6 eura. Grah stoji pet eura, dok vezica peršina košta jedan euro. Kilo salate se pak prodaje za 5 eura, a luk za 4 eura. Mnogima omiljen kukuruz, kao dobar jesenski, ali i ljetni međuobrok, prodaje se između 5 i 6 eura po kilogramu.
Ipak, tržnica nije mjesto gdje se samo trguje. Među prodavačima vlada atmosfera koja se možda ne vidi na prvi pogled, ali se i dalje osjeti. Jedni drugima uskaču kada je potrebno, pomažu oko posla i usitnjavaju novac. Unatoč tome što dijele iste kupce, među njima ne manjka kolegijalnosti i prijateljske atmosfere.
- Kad se sve zbroji, ima tu zarade, čuje se među prodavačima, koji, sudeći prema jutarnoj gužvi, još uvijek imaju razloga biti zadovoljni.
Nezaobilazan dio tržnice za svakoga tko si uz slatku lubenicu ili salatu za ručak želi nešto morsko je naravno i ribarnica. Mirisi svježe ribe i mora osjete se i prije ulaska u sam prostor, a i tamo je u petak ujutro bilo prometno. Najviše su traženi pedoči, lignje i srdele, dok se u ponudi mogu pronaći gotovo sve vrste riba za ljetni ručak.
Lignje po 25 eura
Cijene se razlikuju od štanda do štanda, a ovise o veličini ribe i o tome jesu li domaće ili uvozne. Daleko najjeftinija jest boba, ili bukva, za čiji je kilogram potrebno izdvojiti 4 eura. Trilja pak košta 6 eura, dok je kilogram salpe 7 eura. Cijena orade se kreće između 14 i 24 eura, a ugor i skuša koštaju 14 eura. Kozice se mogu pronaći za 14,50 eura, a kilogram sipe košta 16 eura.
Domaće svježe lignje, kojih je u petak bilo napretek, koštaju 25 eura po kilogramu, a nešto skuplja je i tuna, koja se prodaje za 22 eura, ali i zubatac koji košta 27 eura. Jedna od ljepših riba u Jadranu, ribon, prodaje se za 38 eura po kilogramu. Raža pak košta 10, a oslić 12 eura.
I tako se na jednoj strani tržnice bira između breskvi, smokava i grožđa, dok se na drugoj mogu pronaći srdelice, lignje, škampi i pedoči. Kolovoz polako odlazi, a s njim i ljeto, ali pulska tržnica još uvijek živi punim plućima - Turista još ima, Puležani ne odustaju od jutarnjeg šopinga, a prodavači svakoga i dalje dočekuju s osmijehom na licu.
