Kuharski savjeti
Vodič za savršen grah: Kako ga kuhati sa i bez namakanja
Svaki ljubitelj mahunarki barem se jednom našao u situaciji da je zaboravio preko noći namočiti suhi grah. Znači li to da su planovi za ukusan ručak osuđeni na propast? Ukratko: ne. Iako namakanje suhog graha može rezultirati kremastijom teksturom, kraćim vremenom kuhanja i s manje raspuknutih zrna, ono nije presudno za pripremu slasnog jela, piše Bon Appétit, a prenosi Index.hr
