Kotlićfest

Rekordnih 35 ekipa stiglo u Marčeneglu, najbolji lovački gulaš skuhala ekipa Sveti Ivan

| Autor: Gordana Čalić Šverko
(Snimila Gordana Čalić Šverko)

(Snimila Gordana Čalić Šverko)


Rekordnih 35 ekipa sudjelovalo je na ovogodišnjem 12. izdanju Kotlić festa u Marčenegli, natjecanju u pripremi lovačkog kotlića, ujedno i degustaciji lovačkih gulaša. Posebni gosti Kotlić festa bili su su chef Tomislav Špiček i Antonio Brajković (Let's Cook).

Mladi Marčenegle

Lovački gulaš pripremale su ekipe domaćina iz Vrhuvšćine, potom iz Cerovlja, Buzeta, Hrvatskog zagorja, Zagreba, Vardarca iz Baranje, Lovrana, Muna, kao i gosti iz Slovenije te Bosne i Hercegovine. Izvan konkurencije u pripremi ribljeg menija, predvođeni Tomislavom Špičekom, okušali su se i domaćini Marino i Valentina Agapito.

Uz lovački kotlić ekipa iz Baranje pripremila je fiš po tradicijskom receptu svoga kraja. Ove se godine po prvi put na domaćem terenu, u natjecanje uključila i ekipa "Mladi Marčenegle", iako im ovo nije bila kuharska premijera jer su lani u Kamačniku u Vrbovskom osvojili treće mjesto natječući se u pripremi lovačkog kotlića.

(Snimila Gordana Čalić Šverko)(Snimila Gordana Čalić Šverko)

Svakoj ekipi osigurano je meso divljači, vepra i srnetine, a začine i opremu za kuhanje, kotlić, tronožac, plamenik i bocu plina, svaka ekipa osigurala je sama. Nakon gotovo četiri sata koliko je trebalo da se pripremi ukusan lovački kotlić, došlo je na red ocjenjivanje i proglašenje najboljeg kotlića 12. Kotlić festa u Marčenegli.

U sastavu žirija bili su iskusni kuhari: Tomislav Špiček, Antonio Brajković te Josip Benjak. Stručni ocjenjivački žiri komentirao je kako su svi kotlići bili jako dobri, osim što su pojedini bili previše začinjeni ili im je meso bilo prekuhano. Prvo mjesto s najvećim brojem bodova osvojila je ekipa Sveti Ivan, drugo mjesto ekipa Šljuke 1, a treće mjesto ekipa Šljuke 2, obje iz Cerovlja.

Tijekom ocjenjivanja, održana je tombola s vrijednim nagradama, od klima uređaja s montažom, perilice rublja, stalka sa pršutom i ostalih nagrada. Nakon ocjenjivanja i tombole, do dugo u noć zabavljalo se uz KO&Ra bend.

Rekordna posjećenost

Iz godine u godinu sve je više posjetitelja, a ove je godine Kotlić fest bio rekordno posjećena manifestacija, što, kazao je Kristijan Jermaniš, organizatore potiče da ga iduće godine još sadržajnije organiziraju.

(Snimila Gordana Čalić Šverko)(Snimila Gordana Čalić Šverko)

Organizatori 12. Kotlić festa mladi Marčenegle, zahvalni su svim sponzorima koji su pomogli oko organizacije: Lovačkom društvu Mirna Buzet - Lovnoj grupi Vrh, Gradu Buzetu, Mjesnom odboru Vrh, Turističkoj zajednici Grada Buzeta, te svima koji su sponzorirali nagrade za tombolu.

Povezane vijesti










Trenutno na cestama