U petak, 29. svibnja 2026. godine, u Dječjem vrtiću Medulin održana je svečana završnica projekta "Kužina našin nona 2.0 – Reinterpretacija tradicije i zero waste po domaću". Uz predstavljanje provedenih aktivnosti i rezultata projekta, bila je to prilika za zahvalu svima koji su omogućili uspješnu realizaciju svih planiranih sadržaja. 

Dodjeli zahvalnica donatorima, partnerima, suradnicima koji su pomogli da "Kužina naših nona" oživi u najljepšem mogućem izdanju - kroz igru, zabavu i učenje s našim najmlađim sumještanima – vrtićancima Dječjeg vrtića Medulin, uslijedila je dodjela diploma polaznicima kulinarskih radionica, kao priznanje za njihov trud i aktivno sudjelovanje u ovom dijelu projekta. 

Poseban dio događaja bilo je predstavljanje kuharice "Kuhajmo po domaću – Recepti naših nona za nove generacije", koja je nastala kao vrijedan, trajni rezultat projekta. Kuharica sadrži 19 odabranih recepata koje je reinterpretirao i osuvremenio chef Matija Horg, te su upravo te recepte na radionicama pripremali djeca i roditelji. Recepti su podijeljeni u mini poglavlja kruh i tijesta; sir; predjela i grickalice; jela na žlicu; slana i slatka jela. Kuharica je obogaćena autorskim fotografijama te predivno oblikovana od grafičke urednice Gordane Brborović a tiskana je u 250 primjeraka u pulskom MPS-u. Osim primjeraka koji su podijeljeni u ovoj prilici, biti će dostupna i u knjižnici OŠ dr. Mate Demarin, Medulin te u Općinskoj čitaonici u Vinkuranu. 

Svečanost je nastavljena u ugodnom i neformalnom druženju uz "Cooking show po domaću", u kojemu su chef Matija Horg i Ivana Marić, odgojiteljica DV Medulina za sve prisutne pripremali personalizirane pizze te je svatko mogao odabrati sastojke prema svojoj želji, odnosno složiti pizzu po svom guštu. U tome su uživali svi prisutni, a posebno mališani.

Ovom posljednjom aktivnošću uspješno je dovršen projekt koji je u pravom smislu riječi okupio zajednicu u međugeneracijskoj i međusektorskoj suradnji. U njemu su kao sudionici sudjelovali mališani osam vrtićkih skupina Dječjeg vrtića Medulin, iz matičnog vrtića i svih podružnica: ukupno 130 vrtićanaca te njihove odgojitelje, roditelji i none-babe-bake. U suradnji s komunalnim poduzećem Med eko servis d.o.o. održane su dvije akcije sadnje u kojima su mališani matičnog vrtića u Medulinu te podružnice u Premanturi zasadili svoje male mediteranske vrtove. 

Vrtićanci su posjetili vrijedne lokalitete na području općine Medulin gdje su se upoznali s uzgojem i proizvodnjom hrane te s lokalnim, sezonskim, lako dostupnim i zdravim namirnicama. Posjetili su OPG Horg u Vinkuranu, OPG Peršić i stanciju Šantamarina u Valbonaši, zaštićeno područje prirode – Kamenjak, gdje su ih o samoniklom i ljekovitom bilju podučili edukatori Javne ustanove Kamenjak te ribarski brod i ribarnicu "Vižula" u Medulinu. 

Provedene su četiri kulinarske radionice za roditelje i djecu polaznike DV Medulin, te jedna kulinarska radionica s odgojiteljima i osobljem vrtića, sve pod vodstvom chefa Matije Horga. U radionicama je sudjelovalo 40 roditelja i 40 mališana te 10 djelatnika medulinskog vrtića. 

U projektu je važnu ulogu imala i edukacija djece i roditelja o zdravim prehrambenim navikama, za što su organizirana dva predavanja za roditelje te dvije radionice za djecu, pod vodstvom stručnjaka nutricionista Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije.

"Kužina naših nona 2.0 – reinterpretacija tradicije i zero waste po domaću" zajednički je i suradnički projekt koji je povezao zajednicu i njene dionike te pokazao kako se tradicionalna kulinarska baština može uspješno očuvati i promovirati kroz inovativne pristupe koji istodobno potiču odgovorno korištenje namirnica i razvoj održivih životnih navika. Pokazao je da je "kužina naših nona" originalan "zero waste po domaću"!

Projekt je provela Udruga Sakramenski u partnerstvu s Dječjim vrtićem Medulin i Udrugom ljubitelja fotografije Format. Rad članova udruge nositelja bio je isključivo volonterski u cilju valorizacije i promocije suradnje dionika lokalne zajednice, društvenog angažmana i održivosti.

Ovaj projekt proveden je uz financijsku potporu Zaklada Istra - Fondazione Istria iz sredstava Fonda gradova i općina te Općina Medulin. Podršku projektu u vidu donacija u naravi odnosno ne naplate usluga dali su Med eko servis d.o.o., Javna ustanova Kamenjak te Medulin FM – Medulinska rivijera d.o.o. 

Povezane vijesti

• Ovog petka opera pod zvijezdama u medulinskom Šantaduru
• Vraćaju se "Medulinske štrigunerije": Štrigunski ispit, Fire show, najbolja maska i crna šećerna vuna u Šantaduru
• FOTOGALERIJA / Vazmeni ponediljak u Šantaduru: Pravo obiteljsko poslijepodne u srcu Medulina