Gastro vikend
Novigrad opet miriše na more, vino i street food. U Mandrač stižu chefovi, pivari i glazba
(TZ Novigrad)
Tijekom predstojećeg vikenda, 22. i 23. svibnja, Novigrad će ponovno postati središte istarske gourmet i zabavne scene. U gradskoj luci Mandrač održavat će se Park Food Fest, popularna manifestacija koja spaja vrhunsku lokalnu gastronomiju, kvalitetna vina i craft piva te bogat glazbeni i obiteljski program.
Festival će se u petak vrata održavati od 15 do 22 sata, dok će u subotu posjetitelji moći uživati u programu od 13 do 22 sata. Tijekom dva festivalska dana posjetitelji će imati priliku kušati dvadesetak kreativno osmišljenih slanih i slatkih delicija koje pripremaju lokalni ugostitelji i chefovi. Autentična istarska street food ponuda uključivat će specijalitete poput školjaka, girica, lignji, trilja i brodeta, ali i jela sa šparogama, gljivama te mesnim delicijama posluženima u burgerima, focacci i uz tradicionalnu istarsku paštu. Jela će se pripremati na licu mjesta, a za gastronomsku ponudu zaduženi su novigradski restorani Half 8, Porporela, Pelagius Novigrad i Kod Marice te Gljivarska udruga Russula. Ljubitelji slastica moći će uživati u desertu od sira i šumskog voća koji priprema Half 8, dok će OPG Ivančić iz Poreča nuditi svježe jagode s raznim dodacima.
Poseban naglasak Park Food Fest stavlja i na vrhunska lokalna vina te craft pivsku scenu. U petak će svoja vina predstavljati vinarije Coronica, Demark, Moreno Ivančić i Veralda, dok će u subotu posjetitelji moći kušati etikete vinarija Degrassi, Ghira, Leonardo Palčić i Pervino. Za pivsku ponudu pobrinut će se craft pivovare Bura Brew, Bruman i Još jena.
Djeca iz Dječjeg vrtića »Tičići« iz Novigrada i udruge Zdravi Novigrad, koji provode projekt »Naša kužina - kako su kuhali i jeli naši nonići«, tijekom oba dana pripremat će domaće sokove, kolačiće, cukerančiće, sok od bazge, med od maslačka i druge tradicijske delicije. Za najmlađe posjetitelje organiziran je i bogat animacijski program u obližnjem Parku novigradskih ribara.
Glazbeni program tijekom oba dana donosi kombinaciju DJ nastupa i live koncerata. U petak će publiku zabavljati Mediterraneo band i DJ Sosa uz plesne hitove, dok će subotnju atmosferu zagrijati Grupa SOS, program 90’s Classics te energični nastup Haze Banda.
