Tijekom zime mnogi više vole "jaka" jela s puno kalorija. Upravo je takav ovaj složenac s piletinom, krumpirom i sirom koji se dodatno zapeče i tako postaje još slasniji. Ako ste i vi u potrazi za jednom kalorijskom "bombom", isprobajte ovaj recept, piše portal zadovoljna.hr.

SASTOJCI:

1,5 kg krumpira

500 grama pilećeg bijelog mesa

1 veći luk

3 velika jaja

2 jogurta (400 ml)

10 dag ribane gaude ili trapista

5 dag ribanog parmezana ili grana padana

sol i papar

PRIPREMA:

Piletinu operite i narežite na sitne kockice. Na sitno nasjeckajte i luk te ga propržite na malo masnoće. Kada zažuti, dodajte piletinu, posolite, popaprite i dodatno začinite po želji te sve skupa dinstajte 10-tak minuta.

Krumpir ogulite, narežite na ploške srednje debljine, ni previše tanke ni previše debele. Prokuhajte ih kratko oko 5 do 7 minuta pa izvadite pažljivo ploške van uz pomoć cjediljke i pustite da se ocijede.

Jaja razmutite, umiješajte u njih jogurt i malo posolite. Protvan po želji premažite s malo masnoće. Prvo dno prekrijte s polovicom prokuhanih ploški krumpira koje potom posipajte s polovicom ribane gaude ili trapista. Preko toga stavite piletinu, prelijte s polovicom smjese jaja i jogurta i posipajte s drugom polovicom gaude. Preko toga posložite ostatak krumpira, posipajte s ribanim parmezanom i prelijte s ostatkom smjese jaja i jogurta. Po želji možete posipati s malo sjeckanog vlasca ili peršina.

Pecite složenac na 190 Celzijevih stupnjeva oko 30 minuta ili dok na vrhu lijepo ne požuti.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!