KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Jelo koje nas vraća u kuhinje naših nona - NJOKI S MARMELADOM

| Autor: Portal Glas Istre

Sastojci:

½ kg krumpira

15 dkg brašna

3 dkg maslaca ili masti

jaje

sol

voda

6 dkg masti

4 dkg mrvica

miješana marmelada

Priprema:

Krumpir se kuha, oguli, pasira. Dok je još vruć, izradi se na dasci s brašnom, maslacem, jajetom i soli u glatko tijesto, koje se izvalja i reže u četvorine. U svaku četvorinu umota se žlica marmelade. Okruglice se kuhaju u slanoj vodi par minuta, ocijede se i poliju maslacem u kojem smo popržili mrvice.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter