Pizzerija Tivoli, koja je favorit među našim čitateljima, pa je tako završila na prvom mjestu, s radom je započela prije 11 godina. Prvo su krenuli s malim prostorom pa su se kao lego kockice, malo po malo, izgrađivali i širili. U ponudi imaju 40-ak različitih vrsta pizza, a najviše se jedu Fantasia, Capricciosa, Slavonska i Tivoli. Osim njih, od nedavno je u ponudi i pitssburger, odnosno calzone s pljeskavicom. To se pokazalo kao apsolutni hit, pogotovo kod stranih gostiju.   

Mnogi su, osim finih pizza, ovu pizzeriju od početka prepoznali po dodacima poput ulja od češnjaka i čilija, koji pizzi daju jedan poseban gušt. Ulja su uveli jer su htjeli ponuditi nešto drugačije i nešto što može gost koristiti bez da ga netko povlači za novčanik, kažu iz Tivolija. Prvih pet godina krenuli su isključivo s pizzama, a kasnije su u ponudu uveli i tjestenine i salate, kako ipak ne bi došlo do zasićenja. No, nemaju namjeru proširivati asortiman dalje. Svakog četvrtka imaju popust od 30 posto na sve pizze, do 18 sati, što već Puljani dobro znaju, obzirom da se tada traži stolica više.

- Ne tvrdimo ni da smo najbolji, ni najgori, mi samo želimo da što veći broj ljudi bude zadovoljan našim proizvodom. Većina ljudi ga je prepoznala i mi smo na to jako ponosni, pa tako ne želimo ništa mijenjati. Ne mijenjamo dobavljače, bez obzira što su na tržištu svakodnevno novi. Držimo se one stare poslovice, ne diraj ono što funkcionira, kažu iz Tivolija.

Vlasnik Edo Ramić otkriva nam kako je ekipa Tivolija poput obitelji, a koliko su složni otkriva osmjeh na njihovim licima i dobra komunikacija u timu. Zanimljivo je da imaju čak 11 picajola! Novi su djelatnici dolazili širenjem, a od početnih deset sad ih je otprilike 52, kaže nam Ramić pa napominje kako ništa ne bi bilo moguće ostvariti bez svih koji čine taj tim. Ističe i da su svi kod njih dobrodošli te da će biti svi posluženi na jednak način, što naposljetku gosti i osjete. 

Evo i koje su još pulske pizzerije odabrali naši čitatelji:

ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 6. PIZZERIA MAXIMILIAN - Postoje samo dva mjeseca, a već svi za njih znaju

ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 5. BARKUN - Sve govori činjenica da su od početka korona krize rade - bolje nego prije!

ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 4. IN FORNO - Autorske pizze njihov su forte

ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 3. SAMANTHA - U industrijskoj zoni sve samo ne industrijska pizza

ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 2. JUPITER - Tko nije bio kod Pere Tadića, taj nije bio u Puli uopće

Povezane vijesti

• ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 6. PIZZERIA MAXIMILIAN - Postoje samo dva mjeseca, a već svi za njih znaju
• ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 5. BARKUN - Sve govori činjenica da su od početka korona krize rade - bolje nego prije!
• ČITATELJI GLASA ISTRE IZABRALI ŠEST NAJBOLJIH PIZZERIJA U PULI: 4. IN FORNO - Autorske pizze njihov su forte