Izvorno, pašta fažol se priprema sa suhim grahom, i u toj verziji treba i više vremena za pripremu. Ipak, ima i brža verzija - ako ste u žurbi, ovo ukusno jelo možete pripremiti za samo 20 minuta.

Sastojci:

• 2 kapule
• 4 žlice ulja
• 70 g hamburgera ili pancete
• 4 češnja češnjaka
• 1 list lovora
• 1 žlica nasjeckanog celerova lista
• 2 male konzerve (ili jednu veću) smeđeg graha
• 2 žlice koncentrata rajčice
• 150 g tjestenine (penete, pužići… ili po izboru)
• šaka sjeckanog peršina

Priprema:

U dubljem loncu na zagrijanom ulju kratko prodinstajte sitno sjeckanu kapulu i hamburger (ili pancetu) narezane na kockice. Kad kapula počne žutjeti, dodajte sitno sjeckani češnjak i malo vode.

Začinite solju i paprom, pa dodajte lovorov list, celerov list i pirjajte 10-ak minuta.

Zalijte s još vode, dodajte ocijeđeni grah, koncentrat rajčice i kuhanu tjesteninu. Kad zavrije kuhajte još par minuta.

Poslužite toplo u dubokim tanjurima i pospite svježe sjeckanim peršinom.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade