Danas vam donosimo vrlo jednostavan recept za jako fine patlidžane sa sirom zapečene u rerni.

Ovo jelo dopast će se i onima koji nisu veliki ljubitelji patlidžana, a za pripremu će vam trebati 45 minuta.

Sastojci za 4 osobe:

• 2 srednja patlidžana
• 1 passata di pomodoro (ili sjeckani pelati)
• 30 g sira gauda
• sol

Priprema:

Patlidžane nemojte guliti, već ih operite i narežite na kolutove i stavite u cjediljku.

Posolite i ostavite par minuta da odstoje, pa ih isperite.

Sir narežite na fete ili naribajte na krupno.

U dublji pleh ili vatrostalnu posudu poredajte narezane patlidžane, pa ih prelijte šalsom ili nasjeckanim pelatima, pa posipajte ribanom gaudom (ili složite fete gaude po patlidžanima)

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 20 do 30 minuta, dok se sir ne zapeče i dobije zlatnu koricu.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Njoki u umaku od gorgonzole
• RECEPT DANA: Kotleti od vepra ili svinjetine u krem umaku
• Napravite domaći Bounty sa samo tri sastojka i zasladite se savršenom kombinacijom kokosa i čokolade