Proljetni ugođaj zavladao je pulskim markatom, gdje ovih dana dominiraju svježe šparuge. Ovi cijenjeni šumski izdanci, u ovo doba godine mnogima omiljen sastojak fritaja i šuga, mogu se pronaći na gotovo svakom kutku tržnice. Cijena im varira ovisno o količini - od pet eura naviše, dok se za poprilično manje stručke, s kojima se tek može začiniti jelo, traži tri eura.

Gdje su kupci?

Iako je ponuda raznolika i bogata, prodavači se slažu da je kupaca malo.

- Kupuje se tek ponešto radiča, mladog luka, špinata i blitve. Možda bude nešto više prodaje za Uskrs, ali dolaze uglavnom umirovljenici, a znamo kakve su mirovine, kazala nam je jedna od prodavačica. Njezin kolega dodao je: "Jede onaj koji je naučio, jede sirotinja. Onaj tko ima više, više i štedi."

Osim šparuga, na markatu se mogu pronaći i stručci koprive po dva eura, osvanule su i mladice veprine, dok sočne crvene naranče stoje četiri eura po kilogramu. Salate se prodaju po različitim cijenama, a pronašli smo na jednom štandu putericu i kristal koje se prodaju po čak četiri eura. Jagode se nude od četiri do pet eura za pola kilograma, a mladi luk, koji se prodaje po euro i pol, također je na listi popularnih proizvoda. Korijen koromača stoji sedam eura po kilogramu, dok je svežanj od tri komada mladog češnjaka dva eura.

(Snimio Milivoj Mijošek)

Poluprazna ribarnica

Za razliku od markata, ponuda na pulskoj ribarnici bila je znatno slabija. Polovica štandova ostala je zatvorena, budući da loše vremenske prilike nisu omogućile ribarima izlazak na more. No, ono što je privuklo pažnju posjetitelja bile su velike crvene rakovice koje su se mogle vidjeti na dva štanda, a prodavale su se po 18 eura za kilogram.

Osim rakovica, standardna ponuda uključuje brancine, orade, tunu, kozice, škampe i miks sitne ribe. Pogodne su za laganu riblju juhu, a njihova cijena je četiri eura po kilogramu.

I dok je proljeće donijelo bogatu ponudu sezonskih delicija, čini se da su kupci i dalje oprezni s trošenjem, što potvrđuju i riječi prodavača. Ostaje za vidjeti hoće li se situacija popraviti uoči uskrsnih blagdana, kada se tradicionalno kupuje više.

Povezane vijesti

• Ima čvaraka, nema ribe, a još danas se održava "Slavonsko Martinje"
• Posljednji ovogodišnji obilazak "trbuha grada": Imali smo što vidjeti, odnosno nismo imali puno toga za snimiti
• Na mrkatu koordinirani "napad" na Glas Istre: "Stalno pišete da je na tržnici skupo. Vi podržavate strane lance!"