USUSRET FEŠTI OD RAJČICA

BERBA POMIDORA TEK 5. KOLOVOZA: Sve kasni jer je svibanj bio ekstremno kišovit

| Autor: Sanja BOSNIĆ
Ilustracija (M. MIJOŠEK)

Ilustracija (M. MIJOŠEK)


Nova tvornica "Povrće Umag" u Ungariji mogla bi startati s proizvodnjom za dvije godine * Na toj se površini od 2,5 hektara daje pravo građenja industrijske građevine na vrijeme od 99 godina, po početnoj cijeni naknade od 25 tisuća kuna godišnje * Na postojećoj nekretnini u centru grada niknut će još jedan turistički kompleks

Tradicionalna manifestacija "Dan rajčice-Fešta od rajčice" simbolično obilježava svake godine početak berbe i prerade rajčice na umaškom području, kao i njezinu stoljetnu tradiciju u tom kraju. Uoči održavanja ovogodišnjeg Dana rajčice – Fešte od rajčice porazgovarali smo s Dariom Makovcem predsjednikom udruge Pomidor te gradskim vijećnikom o tijeku berbe rajčica i sudbini Podravkine tvornice Povrće Umag. Makovca smo zatekli u Jecima u polju rajčica, u ranim jutarnjim satima, dok je sunce već nemilosrdno pržilo.

Rane i kasne sorte sazrijevaju istovremeno

- Naši proizvođači rajčica, kooperanti Podravke su u punom radnom zamahu na umaškim poljima rajčice u Jecima, Finidi, Špinelu i Savudriji, ali i jugu Istre, međutim ove godine s Feštom od rajčice nećemo obilježiti početak berbe rajčica. Iako nam vrijeme sada ide na ruku, kasnimo s berbom jer je svibanj bio ekstremno kišovit pa je nastupio prirodni balans ranih i kasnih sorti koje sada sazrijevaju istovremeno. Glede količina ostajemo pri lanjskoj tonaži od oko 11 tisuća ili 300 tona dnevne dostavne kvote koja se prerađuje na "Tetra Pak A3 Flex" novoj proizvodnoj liniji u tvornici "Povrće", izjavljuje Makovac, a mi pogledom kružimo po nepreglednim poljima zelenih rajčica iz čijih sadnica se, tu i tamo, stidljivo crvene zreli pomidori pa nam Makovac objašnjava da će se polja sasvim zarumeniti do 5. kolovoza kada se planira početak berbe.

U nastavku razgovora Makovca pitamo za novosti vezane uz premještaj umaške tvornice Povrće-Umag s lokacije iz središta grada u poduzetničku zonu Ungarija. Naime, provlačile su se ovoga proljeća gradom dezinformacije u ukidanju tvornice radi čega je i sam Makovac na travanjskoj sjednici Gradskog vijeća zatražio od gradonačelnika Vilija Bassanesea informacije o sudbini pogona. Bassanese je tada obećao tematsku sjednicu koja još nije održana.

OPŠIRNIJE U TISKANOM I GLAS ISTRE PDF ONLINE IZDANJU

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Trenutno na cestama