Već tradicionalno, trećeg četvrtka u srpnju, umaški Trg slobode postaje poprište jedne od najomiljenijih zabava u gradu, Fešte od rajčica koja je ove godine doživjela svoje 26. izdanje.

Topla ljetna večer spojila je vrhunsku gastronomiju, glazbu i druženje te još jednom dokazala zašto je ova fešta jedno od najposjećenijih ljetnih događanja u gradu.

Humanitarna akcija

U organizaciji Turističke zajednice grada Umaga, Podravke d.d. i Grada Umaga, manifestacija je okupila brojne građane i goste koji su uživali u bogatoj ponudi i dobroj atmosferi. Podravkini promotori kulinarstva, unatoč visokim temperaturama, pripremili su ukusna jela s proizvodima od rajčice i tri vrste tjestenine koje su se nudile po promotivnim cijenama. Posjetitelji su tako, uz zalogaj dobrog jela, dali i svoj doprinos humanitarnom karakteru koji ima ova manifestacija.

(Snimio Neven Jurjak)

Za glazbeni ugođaj bili su zaduženi Puhački orkestar "Naša sloga" Babići i energični Alfa Time Band, koji su neumorno zabavljali publiku. Uz Podravkine promotore, brojnim su posjetiteljima tjesteninu dijelili i predstavnici gradske uprave među kojima su bili zamjenik gradonačelnika Mauro Jurman, predsjednik Gradskog vijeća Ivan Belušić te direktor Turističke zajednice Milovan Popović.

U sklopu humanitarne akcije prikupljeno je 6.000 eura za pomoć potrebitim umaškim obiteljima, čime se još jednom potvrdilo da manifestacija nije samo gastronomski, već i humanitarni događaj.

Fešta od rajčica, tradicionalno na simboličan način, obilježava i početak sezone berbe rajčica na području Umaštine, regije poznate po kvalitetnoj proizvodnji ovog važnog poljoprivrednog proizvoda. Iako je Podravkin pogon za preradu rajčica, koji se dugi niz godina nalazio upravo u Umagu, preselio proizvodne procese u svoju tvornicu u Varaždinu, otkup i proizvodnja rajčica na ovom području nisu prestali.

(Snimio Neven Jurjak)

Proizvodnja

Prilikom nedavnog obilaska umaških kooperanata, član Uprave Podravke Ivan Ostojić istaknuo je nastavak dobre suradnje s proizvođačima uprkos zatvorenoj umaškoj tvornici.

- Suradnja Podravke s istarskim kooperantima koja traje više od 30 godina i dalje je vrlo snažna. Ove smo godine ugovorili sadnju rajčice na 113 hektara, s očekivanim prinosom od oko 8 tisuća tona, koja će se preraditi u našim pogonima u Tvornici voća i povrća u Varaždinu. Plan nam je popuniti kapacitete pogona koji premašuju 40 tisuća tona, što je povećanje od 25 posto u odnosu na prošlu godinu. Time smo postigli potpunu samodostatnost u proizvodnji pasirane rajčice, koristeći isključivo domaću sirovinu.

Iako je prerada preseljena iz Umaga u Varaždin, proizvodnja u Istri ostaje ključna. Unaprijedili smo logistiku pa naši kamioni dolaze izravno na polja, što omogućuje preradu rajčice u roku od 6 do 12 sati nakon berbe. Time olakšavamo rad kooperantima i osiguravamo vrhunsku kvalitetu. Vjerujemo da će ova uspješna suradnja s istarskim proizvođačima potrajati još dugi niz godina, rekao je Ostojić.

Umaška "fešta od rajčice" je dokaz da poljoprivredna tradicija i dalje živi, a suradnja lokalnih proizvođača i velikog prehrambenog giganta ostaje i dalje snažna i održiva.

Povezane vijesti

• Neizvjesna budućnost uzgoja i prerade rajčice u Istri: PODRAVKA ZATVARA TVORNICU U SRCU UMAGA. Saznajemo što će se graditi na njenom mjestu
• Nakon demontaže proizvodne linije i bojazni lokalnih pomidoraja o nastavku proizvodnje, O SUDBINI TVORNICE U UMAGU OGLASILA SE I PODRAVKA
• PODRAVKA PRODAJE IMOVINU U POREČU, ŽMINJU I LOBORIKI: Još uvijek se zaprimaju ponude