JESEN U NOVIGRADU
Novigrad i nakon ljeta ima svoju priču: Umjesto ljetnih gužvi, u prvom su planu maslinici i gastronomija
(TZ Novigrad)
Ljetna sezona u Novigradu polako ostaje samo lijepa uspomena, dok grad u nešto blažem, ali jednako živom, ritmu prolazi kroz jedno od najljepših godišnjih doba. Umjesto ljetnih koncerata, gužvi na plažama i velikih festivalskih programa, u prvi plan dolaze sezonske namirnice, maslinici, vino, gastronomija, muzeji i sadržaji zbog kojih Novigrad i u hladnijem dijelu godine ostaje zanimljivo odredište.
Listopad je otvoren već tradicionalnim Danom jabuka, dok nastavak mjeseca donosi sadržaje koji su još više povezani s jeseni. Prvi među njima su Dani gljiva, koji će se 17. i 18. listopada održati na Porporeli. U organizaciji Mikološko-gljivarske udruge Russula Novigrad posjetitelji će moći razgledati izložbu gljiva i upoznati raznoliki svijet istarskih vrsta, ali i kušati razna jela od gljiva i bogat gljivarski kotlić, uz istarska vina i prateći program.
Aduti za svjetsku scenu
Ulaskom u zadnji kvartal godine vidljivo je da se mijenja i ponuda na novigradskim stolovima. Gljive, masline, novo ulje i vino dobivaju svoje mjesto u jelovnicima i na manifestacijama, pa sezonski proizvodi postaju jedan od prepoznatljivih motiva dolaska posjetitelja u Novigrada.
Jesen u Istri nezamisliva je bez maslina i mirisa svježe prešanog ulja, a Novigrad na tom području ima adute koji se potvrđuju i na svjetskoj sceni. Na relativno malom području djeluje niz vrhunskih proizvođača čija se ekstra djevičanska maslinova ulja redovito pojavljuju u najuglednijim međunarodnim vodičima i natjecanjima. Među njima su Červar, Rheos, Al Torcio, Vergal i Rota, uvršteni u izdanje prestižnog vodiča Flos Olei 2026, dok se Červar s visokih 97/100 bodova istaknuo i u izdanju za 2027. godinu. Posebno priznanje pripalo je Rheosu, koji je u Flos Olei 2026 osvojio svjetsku titulu The Best Extra Virgin Olive Oil Blended – Medium Fruity.
Kvalitetu novigradskih ulja potvrđuju i rezultati s NYIOOC World Olive Oil Competitions u New Yorku, jednog od najpoznatijih svjetskih natjecanja maslinovih ulja. U 2026. godini zlatnim su medaljama nagrađeni Rheos Premium Blend, Červar Bianchera te Vergal Frantoio i Vergal Blend, pri čemu je Vergal osvojio čak dva zlata. Upravo je ovo vrijeme berbe maslina i nastanka novog ulja, idealno da se upozna ova strana Novigrada, kod lokalnih uljara
i kroz gastronomiju koja ekstra djevičansko maslinovo ulje već dugo smatra jednim od svojih najvažnijih sastojaka.
Slično je i s vinima. Degustacije vina i maslinovih ulja dio su novigradske ponude tijekom cijele godine, pa jesen otvara mogućnost da se lokalni proizvodi upoznaju izvan ljetne vreve i u neposrednom kontaktu s proizvođačima.
Gastronomija će biti u središtu novigradske pozornosti i krajem mjeseca listopada. Park Food Fest održat će se 30. i 31. listopada u Mandraču i Parku novigradskih ribara. Jesensko izdanje posvećeno je istarskoj kuhinji, a ponuda će obuhvatiti jela na bazi ribe, plodova mora, mesa, tjestenine i samoniklog bilja. Uz street food i show cooking, posjetitelji će moći kušati vina sjeverozapadne Istre i domaća craft piva.
Takav format dobro se uklapa u novigradsku gastronomsku priču jer tradicionalne namirnice i recepti dobivaju suvremenu prezentaciju, a gradsku luku pretvaraju u mjesto na kojem se može kušati više različitih interpretacija istarske kuhinje.
Istoga dana, 30. listopada, u restoranu Oliveto održava se i jesensko izdanje Aminess Wine & Gourmet Nights. Program je zamišljen kao susret istarske i dalmatinske gastronomije, uz Davida Skoku, gostujućeg chefa Hrvoja Zirojevića i vina Tomaž Wines.
Kulturni sadržaji
No, novigradska jesen nije obilježena samo gastronomskim sadržajima. Kada se ljetne gužve smire, više prostora dobivaju i kulturni sadržaji i ustanove koji govore o prošlosti grada.
Jedno od mjesta koje vrijedi posjetiti je svakako Muzej – Museo Lapidarium, smješten u staroj povijesnoj jezgri. Njegova zbirka obuhvaća 93 kamena spomenika iz antičkog te razdoblja ranog i kasnog srednjeg vijeka, među njima arhitektonske elemente i dijelove liturgijskog namještaja. Posebno mjesto zauzima Mauricijev ciborij s kraja 8. stoljeća, jedan od rijetkih primjera rane karolinške umjetnosti na ovom području.
Upravo takvi predmeti mijenjaju način na koji se doživljava novigradska povijesna jezgra. Kamen ovdje ne predstavlja samo građevinski materijal ili muzejski eksponat. Uklesani natpisi, ornamenti i arhitektonski elementi predstavljaju povijest ljudi i tragove vremena koje je prethodilo današnjem načinu životu i gradskoj vizuri.
Antička i kasnoantička prošlost, ranokršćanska baština, srednjovjekovna biskupija, mletačko razdoblje i pomorska tradicija ostavili su tragove u prostoru koji se i danas mogu istraživati pješice.
Za one koji žele nastaviti u suvremenijem kulturnom ritmu, tu je CMIK. Listopadski program Centra za manifestacije i kulturu donosi redovite filmske projekcije, tematske filmske cikluse, kazališna gostovanja i sadržaje za djecu. Na programu su, među ostalim, obiteljske filmske projekcije petkom, filmski noviteti subotom, kao i književni susret s Bronjom Žakelj 29. listopada.
Sadržaj za sva godišnja doba
Novigrad se tako u jesenskim mjesecima ne pokušava prilagođavati upravo završenom ljetnom ritmu, već njegova ponuda postaje izazovno drugačija. Više je vezana uz sezonske proizvode, lokalne proizvođače, gastronomiju, kulturu i istraživanje grada, nego more i zabavu.
Sve to pokazuje da Novigrad nakon ljetne turističke sezone ne ostaje bez sadržaja. Umjesto plaže i tople vreve, u prvi plan dolaze maslinici i nova ulja, gljive i sezonska kuhinja, čaša istarskog vina, muzejski kamen i gradske ulice koje svoju priču nastavljaju pričati i onda kada se posljednji ljetni gosti vrate kući.
