Očuvanje baštine
Od gotovo izumrle do nagrađene: Istarska koza se vraća, danas ih je već više od 260
(AZRRI)
Projekt Naša istarska koza - La nostra capra istriana, koji provode Agencija za ruralni razvoj Istre - AZRRI i Udruga uzgajivača istarske koze, dobitnik je nagrade Zelena koza - Capra verde, priznanja za projekte koji na dugoročno održiv i društveno odgovoran način doprinose razvoju turizma i očuvanju identiteta Istre. Nagrada je dodijeljena na svečanoj dodjeli nagrada Zlatna koza - Capra d’oro u Puli, u organizaciji Turističke zajednice Istarske županije.
Vidljivi rezultati
Projekt Naša istarska koza nastao je iz svijesti da je autohtona istarska koza, stoljećima prisutna u životu istarskog sela i trajno upisana u identitet prostora, tijekom 20. stoljeća gotovo nestala. Od nekadašnjih brojnih stada početkom 21. stoljeća ostalo je tek pedesetak grla i nekolicina uzgajivača koji su pasminu očuvali unatoč nepovoljnim okolnostima.
Prvi važan institucionalni korak učinjen je 2013. godine upisom istarske koze u Knjigu izvornih hrvatskih pasmina. Stvarni oporavak započinje 2021. godine, kada su na području Istre evidentirana svega 43 grla. Pokretanjem programa konsolidacije pasmine 2022. godine, AZRRI je u suradnji s Istarskom županijom, Udrugom uzgajivača istarske koze i znanstvenim institucijama uspostavio model upravljanja pasminom temeljen na genotipizaciji, testovima roditeljstva i planskom uzgoju, uz ključnu ulogu Istarske banke animalnih gena.
Rezultati su danas jasno vidljivi: 2022. godine bilo je 78 grla, 2023. godine kada je bilo 126 grla, pokrenut je Fond te program simboličnog posvajanja, 2024. godine bilo je 178 grla, a 2025. godine 266 grla i 10 aktivnih uzgajivača, uz nove zainteresirane.
Program simboličnog posvajanja povezao je očuvanje pasmine sa širom zajednicom, uključujući gradove, institucije, tvrtke, obitelji, pojedince i vrtiće, a prikupljena sredstva namjenski se koriste za dobrobit stada i potporu uzgajivačima.
Paralelno, kroz Edukacijsko-gastronomski centar Istre razvija se i gastronomska valorizacija istarske koze, uz strogo poštivanje bioloških ograničenja populacije, čime se očuvanje pasmine povezuje s održivim turizmom, lokalnom ekonomijom i identitetom prostora.
Istarska koza ima budućnost
Ova nagrada, izjavio je Igor Merlić, direktor AZRRI-ja, potvrda je da se strpljiv, stručan i odgovoran rad isplati.
- Kada smo 2021. godine krenuli u sustavnu konsolidaciju pasmine, znali smo da rezultati neće doći brzo. Danas, s više od 260 grla, aktivnim uzgajivačima i snažnom podrškom zajednice, istarska koza ponovno ima budućnost. Ovaj projekt pokazuje da je moguće povezati znanost, javne politike i zajednicu bez gubitka vjerodostojnosti, naglasio je Merlić.
Nagrada Zelena koza - Capra verde potvrđuje da se očuvanje biološke i kulturne baštine može uspješno povezati s razvojem održivog turizma te da dugoročna razvojna odgovornost donosi trajne rezultate. Ovo priznanje ne pripada samo nositeljima projekta, već svim uzgajivačima, institucijama i članovima zajednice koji su odlučili stati iza gotovo izgubljene pasmine i vratiti joj mjesto u istarskom krajoliku.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
desktop8
