Ilustracija (Pexels)
Mnoge namirnice i pića mogu značajno povećati dnevni unos kalorija, često zbog skrivenih dodanih šećera i masti. Iako se proizvodi poput smoothieja, smrznutog jogurta ili energetskih pića ponekad doimaju kao zdraviji izbor, nerijetko sadrže neočekivano velik broj kalorija. Redovita konzumacija takvih namirnica može povećati rizik od pretilosti i dijabetesa, piše Health.com, a prenosi Index.hr
Gazirana pića su među najpopularnijim pićima na svijetu, no za razliku od voćnog soka ili mlijeka, nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost. Njihova konzumacija može značajno povećati unos kalorija i pridonijeti razvoju kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2, masne jetre, bolesti srca i pretilosti.
Primjerice, boca Coca-Cole od oko pola litre sadrži 215 kalorija i više od 50 grama šećera. Brojne studije pokazale su da zašećerena pića dovode do debljanja, neovisno o razini tjelesne aktivnosti, dok njihova zamjena vodom potiče gubitak težine. Dobra alternativa su gazirana voda s malo voćnog soka ili nezaslađeni ledeni čaj.
Slatkiši su bogati kalorijama i dodanim šećerom, a siromašni proteinima i vlaknima, zbog čega ne pružaju osjećaj sitosti. To olakšava prekomjeran unos, što može dovesti do debljanja. Primjerice, pakiranje Skittlesa od 62 grama sadrži 251 kaloriju i 47 grama šećera.
Jedno tridesetogodišnje istraživanje pokazalo je da su osobe s većim unosom dodanog šećera dobile više na težini i imale veći opseg struka. Kako biste smanjili unos slatkiša, pokušajte ih zamijeniti prirodno slatkim voćem koje je bogato vlaknima.
Dok obična crna kava nudi određene zdravstvene prednosti, napitci poput frappuccina i zaslađenih lattea mogu sadržavati iznenađujuće velike količine kalorija i šećera.
Primjerice, Starbucksov Caramel Brulée Frappuccino s punomasnim mlijekom ima 400 kalorija i 58 grama šećera. Redovita konzumacija takvih napitaka može uzrokovati debljanje i druge zdravstvene probleme. Ako kavu pripremate kod kuće, pripazite na kalorije u dodacima poput vrhnja za kavu i aromatiziranih sirupa.
Smoothieji i proteinski shakeovi mogu biti zdrav izbor ako sadrže kvalitetne sastojke. Međutim, mnogi gotovi ili po narudžbi pripremljeni napitci puni su kalorija i šećera.
Najbolji način za kontrolu sastojaka jest priprema kod kuće, gdje možete koristiti zdrave dodatke poput proteina graška u prahu, maslaca od orašastih plodova i smrznutog voća. U smoothie barovima možete zatražiti da izostave dodane zaslađivače.
Peciva, krafne i slični proizvodi najčešće su napravljeni od rafiniranih ugljikohidrata, koji imaju malo vlakana i proteina. Zbog toga imaju veći utjecaj na razinu šećera u krvi i mogu vas brzo ponovno ostaviti gladnima.
Prehrana bogata rafiniranim ugljikohidratima povećava rizik od pretilosti i dijabetesa tipa 2. Za zdraviji početak dana odaberite doručak bogat proteinima, poput omleta ili grčkog jogurta.
Osim što zbog visoke razine kofeina mogu izazvati nervozu i tjeskobu, mnoga energetska pića bogata su kalorijama i dodanim šećerom. Svakodnevno konzumiranje energetskih pića može negativno utjecati na cjelokupno zdravlje. Preporučuje se ograničiti unos kofeina na manje od 400 miligrama dnevno.
Alkoholna pića poput piva, vina i koktela mogu dodati značajan broj kalorija prehrani, što s vremenom može uzrokovati debljanje. Jedna je studija pokazala da je prekomjerna konzumacija alkohola povezana s pretilošću i većim opsegom struka.
Važno je napomenuti da pretjerivanje s alkoholom šteti cjelokupnom zdravlju, povećavajući rizik od bolesti jetre, određenih vrsta raka i drugih zdravstvenih problema.
Iako je brza hrana praktična i cjenovno pristupačna opcija, ne bi trebala biti redoviti dio prehrane. Poznata je po visokom udjelu kalorija, soli, rafiniranih ugljikohidrata i dodanih šećera. Česta konzumacija brze hrane može dovesti do debljanja i povećati rizik od bolesti srca i drugih zdravstvenih stanja.
Grickalice poput čipsa i pereca lako je konzumirati u velikim količinama. Obično su siromašne proteinima i vlaknima, pa ne pružaju osjećaj sitosti. Ultra-prerađena hrana, uključujući čips i kekse, povezana je s većim rizikom od razvoja pretilosti. Ako tražite zdravije opcije, isprobajte grickalice bogate proteinima i vlaknima, poput humusa s povrćem ili sira s voćem.
Zaslađivači poput šećera i meda te umaci poput preljeva za salatu i majoneze mogu značajno doprinijeti ukupnom unosu kalorija. Umaci i preljevi mogu sadržavati više od 100 kalorija u samo dvije žlice. Budući da većina ljudi koristi veće količine od preporučene porcije, kalorije se brzo nakupljaju. Isto vrijedi i za zaslađivače - dvije žlice meda imaju 127 kalorija.
Takozvani trail mix može biti odličan visokokalorični međuobrok, no mnogi nisu svjesni koliko kalorija sadrži jedna porcija. Neke mješavine imaju oko 200 kalorija u samo četvrtini šalice. Budući da je to vrlo mala količina, lako je pojesti dvostruko ili trostruko više. Važno je obratiti pažnju na veličinu porcije i birati mješavine koje sadrže orašaste plodove i suho voće, a ne slatkiše.
Pridržavanje zdrave prehrane pomaže u održavanju tjelesne težine i smanjuje rizik od bolesti. Birajte hranu bogatu proteinima i vlaknima kako biste dulje ostali siti. Ograničite unos namirnica s visokim udjelom dodanog šećera i soli te ih zamijenite svježim voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i ribom.
Prije nego posegnete za grickalicom, procijenite jeste li zaista gladni. Smanjite unos slatkih pića i zamijenite ih gaziranom vodom ili biljnim čajem.
Planiranje obroka i grickalica unaprijed može vam pomoći da se pridržavate zdravih navika. Ako niste sigurni kako započeti, razmislite o savjetovanju sa stručnjakom, poput registriranog dijetetičara, koji vam može pomoći u izradi plana prehrane prilagođenog vašim ciljevima i potrebama.