• pola kilograma svinjskog ili goveđeg mljevenog mesa (ili mješavine)
• 130 g naribane mozzarelle
• 26 g naribanog parmezana
• 1 jaje
• 140 g umaka od rajčice
• 130 g naribane mozzarelle za posip
• svježi bosiljak ili peršin za posluživanje

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 

U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, mozzarellu, parmezan i jaje. Posudu za pečenje lagano premažite uljem. Zagrabite veliku žlicu smjese, oblikujte u kuglice i posložite u posudu za pečenje.  

Pecite 15-20 minuta, dok kuglice ne budu pečene. Izvadite iz pećnice, prelijte umakom od rajčice te posipajte mozzarellom. Pecite dodatnih 5-10 minuta dok se sir ne otopi.

Ukrasite svježim peršinom ili bosiljkom i poslužite.

Dobar tek!

Izvor: Index recepti