GRADSKA KNJIŽNICA
Predavanje Sunčane Pešak: Agroekologija kao multidisciplinarni pristup prehrani
Sunčana Pešak
Agroekologija kao multidisciplinarni pristup prehrani naziv je predavanja koje će u četvrtak, 12. svibnja u 18 sati u Gradskoj knjižnici i čitaonici održati Sunčana Pešak. Govorit će o tome kako agroekologija odgovara na izazove današnjice te klimatsku i društvenu krizu kojoj svjedočimo.
Agroekologija se definira kao zaseban sustav, u suprotnosti s velikim, industrijaliziranim i globaliziranim sustavima proizvodnje, distribucije i potrošnje hrane. "Usprkos tome što nas mediji i agrarne politike uvjeravaju da je industrijska proizvodnja i sustav distribucije hrane kroz trgovačke lance jedini učinkovit i profitabilan, u stvarnosti se oko 70 posto hrane u svijetu proizvodi na malim gospodarstvima, a više od 80 posto malih proizvođača prodaje svoje proizvode na lokalnim tržištima", navode organizatori,
Društvo bibliotekara Istre i Gradska knjižnica i čitaonica Pula. Predavanje se organizira u sklopu projekta "Zelena knjižnica".
Sunčana Pešak završila je studij uređenja krajobraza na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, a daljnjim usavršavanjem stekla je diplomu permakulturne dizajnerice. Osim rada u struci, trenutno je programska koordinatorica Hrvatskog saveza udruga ekoloških proizvođača.
Savez je partner u projektu "Mediteranska karavana: učimo i dijelimo znanja o agroekologiji".
"Cilj je popularizacija koncepta agroekologije i uspostavljanje alata za prikupljanje i dijeljenje znanja o agroekološkim praksama. No, agroekologija nije vezana samo uz projekte, nego je riječ o posebnom životnom stilu koji Pešak istražuje i primjenjuje više od 25 godina kroz rad i život u nizu udruga koje se bave selom, uzgojem hrane, permakulturom, prehrambenim suverenitetom, očuvanjem tradicijskih sorti bilja, solidarnim eko grupama te zagovaranjem kvalitetnijih ruralnih i poljoprivrednih politika", objašnjavaju organizatori.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
