Rovinjska Viva Eufemija Lobby bar raspolaže s najvećim izborom od čak 49 vrsta pjenušavih vina. Osim po etiketama raznolik je i cjenovni raspon, počevši od 800 kuna po boci pa do nevjerojatnih 6,6 tisuća za atraktivni šampanjac Dom Pérignon

Ima li išta uzbudljivije za ljudsko nepce od mjehurića šampanjca ili pjenušavih vina koji se ispija u kratkim gutljajima. Ima, ali samo kada ga pijemo u društvu voljene osobe. Šampanjac je, naime, sinonim za kvalitetu, eleganciju i nešto što mnogi nazivaju čašom lijepog života. Za većinu ljudi on je i neizostavni pratitelj najvažnijih i najsvečanijih događaja u životu, vjenčanja, rođenja i drugih specijalnih prigoda koje valja proslaviti. Pjenušac je ono univerzalno piće koje čitav svijet konzumira u trenutku kada sat otkucavaju posljednje sekunde u godini koja je na izmaku.

Neki ga ispijaju češće, drugi povremeno dok su malom broju konzumenta oblikom preslatki, ti za nosnice posebno škakljavi šampanjski mjehurići na dnevnom meniju. Ili, kako je to jednom izjavila modna ikona Coco Chanel : Pijem ga u samo dva slučaja- onda kada sam zaljubljena i onda kada to nisam!

No, da bi se popila čaša kvalitetnog vina koje je proslavilo i brendiralo francusku pokrajinu Champagne (po kojoj je ovo pjenušavo vino i dobilo ime), ne treba putovati u Francusku, isto kao što Rovinjci i njihovi gosti ne moraju razmišljati o tome kojem se dobavljaču, odnosno prodajnom mjestu obratiti. Jer, otvaranjem novog Grand Hotela Park Rovinj, grad svete Eufemije dobio je šampanjsku ponudu kojom se rijetki domaći gradovi, a još manje ugostiteljsko turistički objekti mogu pohvaliti.

Konkretno, kada su u pitanju hotelski barovi, onaj u Grand Hotelu Park Rovinj, naziva Viva Eufemija lobby bar, ima najveću paletu s čak četrdeset i devet etiketa najfinijih mjehurića pjenušavog vina. Među njima, tu je i po mnogima kralj svih šampanjaca, nadaleko poznati Dom Pérignonom.

-Izbor od gotovo pedesetak vrsta šampanjaca otvara nam mogućnost da se o svakoj od navedenih vrsta priča danima jer, ova pjenušava vina to svojom kvalitetom i načinom proizvodnje zaslužuju, kaže nama Ivan Mandarić, voditelj barova u Hotelu Grand Park Rovinj.

-U širokoj paleti ponude imamo 49 etiketa šampanjaca od, onih čija se najniža cijena kreće od osamsto kuna po boci pa do onog najpoznatijeg i najskupljeg u našoj ponudi Dom Pérignona iz 1995. godine za kojeg se treba izdvojiti znatno više, odnosno 6,6 tisuća kuna, kaže nam Mandarić, dodavši i kako svaki šampanjac nađe put do srca svog konzumenata.

-Ipak, i ako već insistirate čuveni Dom Pérignon, jedan je od traženijih baš kao i boce iz palete Rosé šampanjaca -Ruinart, Veuve Clicquot, Alexandre Bonet. Također, tu su i vintage šampanjci - od Dom Pérignona Moët & Chandon-a, preko La Grande Dame Veuve Clicqout, do La Grande Annee Bollingera i drugih, kaže Ivan madarić od kojeg smo dobili i besplatnu poduku. Naime, šampanjci s oznakom berbe imaju intenzivniji okus, kompleksniji su i njihov se okus duže zadržava u ustima. S druge strane non vintage šampanjci su laganiji, svježiji i jednostavniji, dok su Rose šampanjci zaokruženiji.

-Također, valja istaknuti i da je kultura ispijanja šampanjaca tradicionalna, ali istovremeno uvijek trendy, i u modi. Međutim, ono što je možda danas naglašenije nego ranije jest korištenje visoko kvalitetnih šampanjaca u pripremi koktela, kaže nam Ivan Madarić, dodavši kako koktel u kojem se nalazi šampanjac mogu poslužiti samo rijetki objekti. Razlog tomu je opet, njihova visoka cijena zbog kojeg skače i cijena koktela. No, Grand Hotel Park Rovinj i na tom polju ima svoje adute, među kojima posebno mjesto zauzima koktel naziva Air meil (zračna pošta) u čijem su sastavu rum, citrus, menta, bittera i koji je dakako, ekskluzivno nadopunjen šampanjcem.

Kada je šampanjac u pitanju:

-Nakon pobjede zaslužili ste šampanjac. Nakon poraza vam treba (Napoleon)

-Žena ostaje lijepa i nakon što popije šampanjac (Madame de Pompadour)

-Šampanjce pijem samo u dva slučaja: Kad sam zaljubljena i kad nisam ( Coco Chanel)

-Prodajem samo one šampanjce koje ne mogu sam popiti (vinar Victor Lanson)

-U životu svake žene dođe trenutak kad joj samo čaša šampanjca može pomoći (Bette Davis)

-Pijem šampanjac kad sam sretna i kad sam tužna. Ponekad ga pijem kad sam sama, a obavezno ga pijem u društvu. Pijuckam ga kad nisam gladna, a pijem kad osjetim glad. Inače ga nikada ne pijem. Osim kad sam žedna (vinarka Lily Bollinger)

Povezane vijesti

• Rovinj se trese u ritmu salse
• The World prvi cruiser u Rovinju
• Talijanski carabinieri na rovinjskim ulicama