Za tartuf kažu da je najskuplja podzemna gljiva na svijetu. Mjeri se na grame poput zlata. Pripisuju mu afrodizijačko svojstvo no jesu li uopće potrebni kada je Nives Celzijus blizu, pitanje je koje se najčešće postavljalo prvog sajamskog dana Dana Zigante tartufa.
Sama Nives obožava tartufe. Povjerila nam je to na otvaranju sajma gdje je bila posebna gošća.
- Mislim da sam jedan od najvećih fanova tartufa. Ako bi se za to dijelila neka nagrada ja bi je sigurno dobila. Već godinama koristim Zigante proizvode, postala sam doslovce ovisna o čipsu s tartufima. Obožavam njihove čokolade, mislila sam da čokolada i tartufi ne mogu nikako biti dobitna kombinacija, ali zaista mogu, izjavila je Nives.
- Lijepo mirišu, taman, komentirala je ministrica poljoprivrede Marija Vučković miris bijelih tartufa. Treću je godinu za redom, prethodno kao državna tajnica, sada kao ministrica, otvorila sajam i požurila kupiti istarske fuže, konzervirane tartufe s maslinama i sjeckane tartufe.
- Pomiješat ću ih s pancetom, podijelila je svoj gastro plan raspoložena ministrica.