Ove godine na 4. Medulin Craft Beer Festival svoja su unikatna piva točili nezaobilazna i već dobro etablirana imena među pivoljupcima poput Zmajske pivovare, Pivovare Medvedgrad, Crafter's-a, Bura Brew, 5th Element, The Garden Brewery, Varionica, San Servolo. Prvi put predstavila su se i nova lica na hrvatskoj craft sceni, Suxo iz Pule, PriMarius craft pivovara iz Zagreba i Pivovara MBC - Slawoner iz Požege

Sretna lica mnogobrojnih posjetitelja najbolje odražavaju duh i raspoloženje koje je vladalo na Medulinskoj rivi u petak i subotu. Uz više od 200 fenomenalnih točenih piva, degustacije i čavrljanje s ljubaznim crafterima potrajalo je do kasnih noćnih sati. Ove godine na 4. Medulin Craft Beer Festival svoja su unikatna piva točili nezaobilazna i već dobro etablirana imena među pivoljupcima poput Zmajske povovare, Pivovare Medvedgrad, Crafter's-a, Bura Brew, 5th Element, The Garden Brewery, Varionica, San Servolo i drugi. Prvi put predstavila su se i nova lica na hrvatskoj craft sceni, Suxo iz Pule, PriMarius craft pivovara iz Zagreba i Pivovara MBC - Slawoner iz Požege.

Ove godine u Medulinu je svoj štand postavio i jedan od ponajboljih talijanskih pubova "The Drunken Duck" iz mjesta Quinto Vicentino ponudivši posjetiteljima neka od najboljih talijanskih craft piva iz svoje ponude.

- Već 15 godina se prvenstveno bavimo promocijom talijanskih craft piva, a jedan manji dio ponude odnosi se i na kvalitetna craft piva iz drugih zemalja. Ovdje smo donijeli nekoliko bačvi piva probranih talijanskih craftera sa šarolikom ponudom, ali i poneku rijetkost iz Belgije, pa mislim da će posjetitelji biti jako zadovoljni. Drago nam je što smo došli u Hrvatsku u kojoj se craft scena tek razvija, a budući da smo susjedi, jako nas zanima upoznati i vašu ponudu. Za sada se kod nas mogu kupiti piva pivnice Medvedgrad i Bura, i mogu reći da su jako lijepo prihvaćena među našim gostima, a sada ćemo kušati i druga hrvatska craft piva i vjerojatno uspostaviti i neku novu suradnju. U Italiji craft beer scena ove godine slavi 20. rođendan, ali tek u zadnjih pet godina dogodila se prava eksplozija, kako malih craft pivovara koje su se i na svjetskoj sceni pokazali vrlo uspješnima, tako i među klijentelom koja je sve više zainteresirani za takve vrste piva, rekao nam je Marco.

Međutim, istovremeno se u Italiji počelo događati nešto što ih pomalo plaši, istaknuo je Marco. Naime, veliki industrijski proizvođači piva počeli su otkupljivati male craft tvornice, samo ove godine otkupili su šest već etabliranih malih pivovara, što je znak, kaže Marco, da ih kontinuirano rasplamsavanje craft beer tržišta uznemiruje jer im otima dio zarade. No, to zasigurno neće spriječiti daljnju ekspanziju talijanske craft beer scene, smatra Marco, na kojoj se samo prije tri godine broj malih pivovara utrostručio. Talijani su, ističe Marco, ponosni na svoju poljoprivredu i sve proizvode koji nastaju iz nje, tako da je s razvojem craft beer scene došlo i do ekspanzije novih poljoprivrednih djelatnosti, pa čak i promjena u uzgoju poljoprivrednih kultura, posebice na sjeveru Italije gdje talijanski ali i naši crafteri mogu pronaći sve potrebne sastojke za proizvodnju piva, a ista stvar je i sa industrijom i obrtima koji proizvode sve potrebne alate i posude za pivovare. Trend je to koji tamo traje već više od dva desetljeća, a koji bi svakako valjalo preslikati i na našu državu. Naime, statistika kaže da se na svako radno mjesto u pivovari otvara još 17 novih radnih mjesta, od same proizvodnje sastojaka i pribora, pa do konobara. (Patricija SOFTIĆ, snimio Neven LAZAREVIĆ)

Povezane vijesti

• Višak vode iz Lokve ispuštat će se kontrolirano
• Medulinci ulovili tunu od 88 kilograma
• ZATVORENE PIPE NA ČETVRTOM CRAFT BEER FESTIVALU: Publika odlučila, nabolje pivo ima porečka Bura