14. Festival sira
Najbolji sirevi i izbor Naj koze Istre ovoga vikenda u Savičenti: Dva dana bogatog programa
(Foto TZ Svetvinčenat)
Ovog vikenda svi putevi vode u Svetvinčenat, malo mjesto u srcu južne Istre koje će ponovo okupiti najbolje sirare iz Istre, zaljubljenike u sir, ali i ostale gastronomade. Tijekom festivala, posjetitelji će moći uživati u vrhunskim sirevima u subotu i nedjelju od 11 do 19 sati na Placi u Svetvinčentu.
Na 14. Festivalu sira svoje proizvode će izlagati: Sirana Zlata, Vesna Loborika, Opg Ferro, Opg Macan – Sirana Istarski cvijet, Stancija Šantamarina - Opg Peršić, O.G. Letec, OPG Majcani, OPG Merc, Sirana Runolist, Sirana Srijemac, OPG Vojak, Sirana Orbanić, OPG Gašić, Sirana Vegium i Sapori Istra. Posebnost festivala je i regionalno stručno ocjenjivanje sireva i ostalih mliječnih proizvoda od strane Agronomskog fakulteta, a diplome nagrađenim sirarima biti će svečano dodijeljene na otvorenju Festivala, u subotu 19. rujna u 11 sati.
U sklopu Festivala, posjetitelji će moći razgledati i kupiti rukotvorine i autohtone suvenire na sajmu "Mrkat istrijanskega dela", gdje će se nuditi proizvodi poput suvenira od maslinovog drva, domaćeg maslinovog ulja, meda, rakije i prirodne kozmetike.
Program je obogaćen brojnim kulturnim i zabavnim sadržajima. Već tradicionalno, u subotu će, uz podjelu nagrada sirarima, otvorenje festivala upriličiti Kulturno umjetničko društvo Savičenta, a glazbeni dio programa upotpuniti će nastup Gordana Gregurovića s početkom u 15 sati. Istoga dana održati će se i turniri u hitanju z fjondami, panel rasprava na temu Istarske koze i kozarstva u Istri s početkom u 15,30 sati u kaštelu Morosini Grimani dok će se u 17 sati na veselje mnogobrojnih posjetitelja birati NAJ KOZA ISTRE. Ova tradicionalna manifestacija već 26. godinu za redom te privlači posjetitelje koji žele vidjeti nešto drugačije i originalno. Izbor naj koze održat će se u više kategorija: najizvornija koza, najsimpatičnija koza te mister i miss Istre sa prvom i drugom pratiljom.
Za najmlađe posjetitelje tijekom oba dana biti će organiziran dječji kutak by Žuti kišobran u Loži, a u dvorištu kaštela photo kutak i aktivnosti za djecu by Pikula.
Jedan od glavnih dijelova programa u nedjelju je i 8. Smotra istarske ovce koja će započeti u 14 sati, zatim u 15 sati na programu je nastup KUD-a Savičenta, a u 16 sati zapjevati će Klapa Škerac na Placi. Također u nedjelju s početkom u 18 sati u kaštelu održat će se i vođena degustacija "Sljubljivanja sireva i vina" uz prigodne tapase Karin Rupene Perdec, a pod vodstvom poznatog sommeliera Emila Perdeca. Sudjelovanje na radionici moguće je uz prethodnu najavu putem službene e-mail adrese TZO Svetvinčenat, a kotizacija iznosi 30,00 eura po osobi.
Za bogatu gastronomsku ponudu tijekom Festivala u dvorištu kaštela Morosini Grimani pobrinuti će se Izletište Pekici, a program uključuje i kulinarsku prezentaciju "Izrade raviola" u subotu u 16:00 sati koji će biti i dio gastronomske ponude sajma.
Organizatori 14. Festivala sira su Turistička zajednica Općine Svetvinčenat i Općina Svetvinčenat, a pokrovitelj manifestacije je Istarska županija.
