Začini na tanjuru
Šantadur u četvrtak postaje mala meksička kuhinja, mjesta su ograničena
(Snimio Matija Horg)
U medulinskom Šantaduru, centru baštine i održivog razvoja (Katikulić 1), nastavlja se ciklus ljetnih kulinarskih radionica za odrasle, "Putovanje kroz okuse svijeta", program u organizaciji Udruge Sakramenski pod pokroviteljstvom Općine Medulin otvoren za sve zainteresirane ljubitelje dobre hrane i putovanja.
Druga je na rasporedu radionica meksičke kuhinje, koja će u Šantaduru u Medulinu biti održana ovog četvrtka, 30. srpnja s početkom u 19 sati (predviđenog trajanja 2 sata). Polaznici će imati priliku upoznati bogatu i raznoliku meksičku kuhinju, a radionicu će voditi chef Matija Horg, profesionalni kuhar i vlasnik OPG-a s eko certifikatom u Vinkuranu. Horg je veliki zaljubljenik upravo u meskičku kuhinju pa će sudionicima na najbolji način, uz puno ljubavi i inspiracije predstaviti karakteristične okuse, mirise i tehnike pripreme autentičnih meksičkih jela.
Kroz praktičan rad i korisne savjete polaznici će naučiti kako pripremiti odabrane specijalitete te otkriti tajne izuzetno bogate i šarene kuhinje bogate okusima i začinima, koja je zbog svoje raznolikosti upisana na UNESCO-ovu listu svjetske baštine.
Radionica je namijenjena svima, nisu potrebna prethodna znanja te je sudjelovanje za sve zainteresirane besplatno. Broj mjesta je ograničen stoga su prijave obvezne, putem e-maila na adresu: [email protected].
Pokrovitelj aktivnosti je Općina Medulin, dok je medijski pokrovitelj Medulin FM.
