Sajamskim sadržajima u Staroj oštariji u Buzetu obilježili su početak sezone crnog ljetnog tartufa, Tuber aestivum. Prvi je to sajam u sezoni crnog tartufa koja traje od 1. lipnja do 31. srpnja i od 1. do 30. rujna. Prodajna cijena trenutno se kreće između 350 i 750 eura za kilogram, ovisno o klasi.

Očekuje se dobra sezona

U starogradskom restoranu izložili su desetak kilograma svježih crnih tartufa s istaknutim lokacijama gdje su pronađeni: Hum - Buzet, Motovun - Pazin, Gradinje - Livade.

Posjetitelji su se mogli educirati kako po boji zemlje, izgledu, granulaciji i mirisu tartufa, prepoznati određenu istarsku mikro lokaciju, a imali su i priliku besplatno degustirati svježe listiće tartufa sljubljene s domaćim jagodama.

Poglede je najviše privlačio crni tartuf kapitalac, džoker težak 700 grama, pronađen između Motovuna i Pazina. Prvi ga je na tjesteninu naribao popularni pjevač Tony Cetinski koji je na sajam došao sa suprugom Dubravkom.

Povezane vijesti

• NOVA MANIFESTACIJA U BUZETU Sajam na kojem glavnu ulogu ima Tuber aestivum, crni ljetni tartuf
• Trebao se održati u starom gradu Buzetu ODGOĐEN SAJAM ISTARSKIH CRNIH TARTUFA
• GRAD TARTUFA Buzet obilježava 90. godišnjicu pronalaska skupocjene podzemne gljive u samom centru grada!