U Poreču je protekli tjedan održan 7. simpozij Međunarodne komisije za med, jedan od najznačajnijih svjetskih znanstveno-stručnih skupova u području pčelarstva i pčelinjih proizvoda. Tijekom četiri dana grad je bio domaćin za dvjestotinjak znanstvenika, stručnjaka i predstavnika institucija iz više od četrdeset zemalja svijeta.

Simpozij je održan u hotelu Parentium Plava Laguna, gdje su sudionici predstavili najnovija istraživanja o kvaliteti i autentičnosti meda, inovacijama u pčelarstvu te suvremenim metodama analize pčelinjih proizvoda. Poseban naglasak stavljen je na usklađivanje međunarodnih standarda i daljnji razvoj metoda koje se koriste u zakonodavstvu Europske unije i svjetskim normama za kvalitetu meda.

Organizatori ističu kako ovaj skup, osim jačanja regionalne i lokalne prepoznatljivosti, predstavlja i važan korak u razvoju kapaciteta hrvatskih kontrolnih i nadležnih institucija te dionika poslovnog sektora.

Posebnost ovogodišnjeg simpozija bila je i panel diskusija posvećena sigurnosti europskog sustava kontrole meda na tržištu pod nazivom "Je li prijevara s medom sustavna slabost ili svjesno odabrana politika?". Na panelu su sudjelovali istaknuti stručnjaci iz područja pčelarstva i kontrole kvalitete meda, Andreas Thrasyvoulou, Nik Lupše, Miguel Vilas Boas, Dario Lasić i Dražen Lušić. Rasprava je otvorila važna pitanja vezana uz pojavu patvorenog meda na europskom tržištu te potrebu za jačanjem sustava kontrole, transparentnosti i zaštite potrošača.

Predsjednik Međunarodne komisije za med prof. dr. sc. Dražen Lušić istaknuo je kako je ovogodišnji simpozij potvrdio važnu ulogu Hrvatske u međunarodnoj znanstvenoj i pčelarskoj zajednici te dodatno učvrstio suradnju između znanstvenika, proizvođača i institucija. Sudionici su tijekom boravka u Poreču razmijenili iskustva, predstavili nove projekte i uspostavili brojne međunarodne suradnje, a organizatori su zaključili kako je skup protekao iznimno uspješno i ostavio snažan znanstveni i stručni odjek.

Povezane vijesti

• PČELAR SAŠA DERMIT PROIZVEO ŠAMPIONSKI MEDUN: Pčelarenje zahtijeva stalna ulaganja, učenje i nadogradnju znanja
• Na istarskom tržištu velike količine lažnog proizvoda: NE POSTOJI MED OD BORA!
• Pčelarstvo u Istri itekako ima perspektivu: SVE ČEŠĆE POSTAJE GLAVNA PROFESIJA MLADIH LJUDI