Na Trgu slobode u Poreču održan je 6. Festival istarskog češnjaka sa ciljem popularizacije ovog autohtonog proizvoda, koji kvalitetom odskače od uvoznih sorti. Upravo zbog toga, Odjelu za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, od strateškog je značaja zaštita proizvodnje istarskog češnjaka, preko svog Istrian quality clustera i IQ markice koje su na početku manifestacije dodjeljene prisutnim proizvođačima. Dobilo ih je osam proizvođača - OPG Pamić Nefat za istarski ljubičasti češnjak, a za istarski crveni OPG Monteistra, OPG Križmanić, OPG Zoran Celić, Ivan Radetić, OPG Ana Rudan, OPG Legović i OPG Ekonomija.

(Snimio Milivoj Mijošek)

Poticanje izvrsnosti u domaćoj proizvodnji bio je glavni motiv za uspostavu sustava dodjele oznake IQ – Istarska kvaliteta. Ovaj sustav osmišljen je s ciljem iskorištavanja potencijala istarskih proizvoda te podizanja njihove postojeće razine kvalitete. Njegova svrha je potaknuti razvoj domaće proizvodnje, poticati kreativnost, stvaralaštvo, izvornost i inovacije, promovirati istarsku regiju te graditi prepoznatljiv istarski identitet na nacionalnom, europskom i svjetskom tržištu. Ciljevi sustava IQ postavljeni su prije gotovo 20 godina i i danas predstavljaju temelj za unaprjeđenje i očuvanje izvrsnosti istarskih proizvoda.

(Snimio Milivoj Mijošek)

Okupljene je na otvaranju festivala najprije pozdravio Krešimir Juričić, predsjednik Klastera IQ, nakon čega su se sa nekoliko riječi obratili dogradonačelnica Poreča Nataša Basanić Čuš, županijski pročelnik za poljoprivredu Ezio Pinzan i predsjednik Udruge proizvođača istarskog češnjaka Dario Antonac.

(Snimio Milivoj Mijošek)

-Kroz ovu manifestaciju Poreč postaje središte češnjaka – ne samo kao namirnice, već i kao simbola tradicije, zdravlja i zajedništva. Želim ovom prilikom zahvaliti organizatorima na trudu i ustrajnosti, kako u modernizaciji festivala, tako i u tome što su ga uspjeli dovesti baš ovdje na gradski trg usprkos bogatom ljetnom sadržaju, rekao je Juričić čestitavši članovima udruge na ustrajnsoti i upornosti u organizaciji festivala, te na kvalitetnoj proizvodnji ovog vrijednog istarskog proizvoda.

Brojne posjetitelje, domaće i turiste dočekalo je tako i ovoga puta puno rešti domaćeg istarskog češnjaka, košarice s češnjakom i drugi domaći gastro proizvodi poput malinovog ulja, meda, rakija i vina koji su izazivali zanimanje kupaca.

(Snimio Milivoj Mijošek)

-Zahvalili bi se gradu Poreču koji nas ugošćuje već šestu godinu za redom.

Upravo zbog sve veće potražnje nastojimo privući nove poljoprivrednike da se prebace na proizvodnju češnjaka, istaknuo je Antonac predsjednik Udruge proizvođača istarskog češnjaka koja je i organizator ove manifestacije.

Mnogi sudionici festivala istarskog češnjaka istaknuli su kako su ponosni na ovaj sajam, koji je postao nezaobilazno događanje u Poreču.

(Snimio Milivoj Mijošek)

– Znamo koliko je truda, rada i ljubavi potrebno uložiti u poljoprivredu, stoga čestitke ovim vrijednim ljudima koji kroz svoj posao i ovaj sajam ujedno promoviraju i zdrav život. Postali su jedno od obilježja Poreča, a naši stanovnici s nestrpljenjem čekaju ovaj sajam kako bi se opskrbili češnjakom za cijelu godinu. Nama je izuzetno stalo da ovaj festival ima kontinuitet te da proizvođači nastave s proizvodnjom istarskog češnjaka – naglasila je dogradonačelnica Basanić Čuš.

Pročelnik Pinzan je dodao kako su članovi Udruge proizvođača istarskog češnjaka od iznimne važnosti za poljoprivredu i gospodarstvo cijele županije.

(Snimio Milivoj Mijošek)

– Proizvodnja hrane strateška je odrednica, kako za našu županiju, tako i šire. Bez hrane se ni u budućnosti neće moći, a vi budite sigurni da radite nešto dobro i korisno. Čestitam vam na trudu, na svemu što cijelu godinu radite u polju, a danas vidimo rezultate vašeg napornog rada, na što s pravom možete biti ponosni. Posebne čestitke upućujem udruzi i Dariju Antoncu, koji uz sav svoj posao uspijeva održati udrugu na okupu i organizirati ovaj festival, što nije nimalo lako. Zahvaljujem Gradu Poreču jer pogođeni su i vrijeme i mjesto za ovaj događaj, na radost domaćih, turista i proizvođača koji ovdje mogu svoje proizvode izravno ponuditi kupcima, rekao je Pinzan u svom obraćanju proizvođačima, ali i posjetiteljima "fešte od češnjaka".

(Snimio Milivoj Mijošek)

Festival se održava u organizaciji Grada Poreča, Udruge proizvođača istarskog češnjaka i Klastera za promociju proizvoda iz Istre – Istrian Quality, uz podršku Istarske županije i Grada Buje.

Povezane vijesti

• Jakovčić: Europska komisija mora pomoći Hrvatskoj u izbjegličkoj krizi
• Jakovčić: Žičana ograda od Mure do Jadrana neprihvatljiva
• Jakovčić: Milanović je ove izbore izgubio još 2011. godine