Tradicionalna kulturno- gospodarska manifestacija 'Zeljarijada' održavat će se u Vidovcu od 23. do 25. rujna, a najveća atrakcija i ove će godine biti priprema mega-sarme, najavljeno je u utorak u Varaždinu.

Tijekom tri dana manifestacije posjetitelje očekuju brojni programi, a mega-sarma ovoga će se puta pripremati od 850 kilograma mesa i 1.300 glavica zelja. Taj će se dio programa odvijati u subotu, 24. rujna, kada će se birati i najbolji vidovečki gibanik, priopćili su iz Varaždinske županije.

„Zeljarijada, čiji je osnovni cilj popularizacija autohtonog zelja, očuvanje tradicijskih vrijednosti, običaja i kulture, održat će se uživo nakon dvije godine. Riječ je o najvećoj gastronomskoj manifestaciji u Varaždinskoj županiji koju je u godinama prije pandemije posjećivalo tisuće posjetitelja”, kazala je zamjenica župana Silvija Zagorec.

Napomenula je da će ovogodišnjom Zeljarijadom biti obilježen i mali jubilej - pet godina od zaštite Varaždinskog zelja i dobivanja oznake izvornosti na razini Europske unije.

Načelnik općine Vidovec Bruno Hranić rekao je da je ovogodišnja manifestacija međunarodnog karaktera, a održavat će se u dvorištu Općine Vidovec na Trgu svetog Vida 9.

„U bogat program uključeni su svi naši mještani, sve udruge, a fokus je, osim na najvećoj sarmi na svijetu, na prezentaciji Varaždinskog zelja i starih običaja”, rekao je Hranić.

Manifestacija će početi u petak, 23. rujna, programom Zeljarskih igara, a uslijedit će okrugli stol o aktualnostima o poljoprivrednoj proizvodnji i strateškom planu za novo programsko razdoblje. Bit će upriličena i prezentacija gaženja i kiseljenja zelja, kao i Zeljarska noć.

Subotnji će program početi „Vidovečkom špajzom“, Sajmom starih zanata, Gospodarskim sajmom i Sajmom zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, a nastaviti se kuhanjem mega-sarme te natjecanjem u kuhanju zeljarskog kotlića.

Večer je predviđena za 'Makedonsko-zeljarsku noć', dok su za nedjelju najavljeni mimohod KUD-ova s više od 500 sudionika te Međunarodna smotra folklora.

Organizator 'Zeljarijade' je KUD Vidovec, a pokrovitelji Općina Vidovec i Varaždinska županija, dok je glavni pokrovitelj Ministarstvo poljoprivrede.