Ovaj recept dokazuje koliko ukusna mogu biti pileća prsa, jer je svaki zalogaj nevjerojatno nježan i sočan. Osim toga, priprema ne može biti jednostavnija. Uz samo pet minuta aktivnog rada, tri laka koraka i pečenje koje ne zahtijeva nadzor, ovo je idealan obrok za užurbanu svakodnevicu, prenosi Index.hr.

Sastojci

• 160 g majoneze
• 60 g sitno narezanog parmezana
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 2 komada pilećih prsa bez kostiju
• 1 žličica soli
• 1 prstohvat crnog papra
• sjeckani svježi peršin, za ukras

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190°C. U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu, naribani parmezan i češnjak u prahu.

Pileća prsa vodoravno prerežite kako biste dobili četiri tanja odreska. Dobro ih osušite papirnatim ručnicima te sa svih strana začinite solju i paprom.

Piletinu posložite u jednom sloju u vatrostalnu posudu. Preko svakog komada ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu s majonezom.

Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok piletina ne bude potpuno pečena, a unutarnja temperatura ne dosegne najmanje 74°C.

Za kraj, uključite gornji grijač (grill funkciju) u pećnici i zapecite jelo 2 do 3 minute, dok vrh ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.

Dobar tek!

Povezane vijesti

• Recept dana: Spaghetti al limone
• Recept dana: Odrezak tune s balzamičnim octom i umakom od naranče
• Recept dana: Ljetna panzanella salata