Vrijedna donacija, aparat za kavu stigla je na adresu škole i učenika Strukovne škole "Eugena Kumičića" i rezultat je suradnje tvrtke "CM" i škole. Naime, ispod naziva "CM" krije se jedan od najpoznatijih hrvatskih proizvođača crnog napitka- caffe Monte. Samoj primopredaji aparata, vrijednog trideset tisuća kuna, prethodila je stručna edukacija u dva dijela. Nakon što su učenici posjetili sjedište tvrtke u Žminju te bili upoznati sa samim procesom proizvodnje (od tretiranja i upoznavanja same namirnice, kontrole kvalitete, prepoznavanje okusa, kreme i izgleda kave) u drugom dijelu edukacije na red je došao i praktični dio - priprema i prezentacija kave u šalici - od pripreme mlijeka, preko načina postizanja gustoće i kvalitete kreme od mlijeka do tehnika crtanja po kavi.

U školskom praktikumu, barmen i predavač iz Academy "Monte" Deny Pesce, učenike škole, a buduće konobare, upoznao je s pravilnim načinom pripremanja crnog napitka.

- Cilj edukacije bio je osigurati učenicima naše škole najbolje namirnice, odnosno prezentaciju pripreme kave i njeno usluživanje. Iz tog smo razloga suradnju i započeli s najuspješnijima, tvrtkom "CM", poznatom po svom brendu caffe Monte, kaže ravnatelj škole Emil Nimčević, od kojeg doznajemo da će stručne edukacije s Academy "Monte" biti nastavljene. U ime tvrtke "CM" aparat za kavu, vrijedan 30 tisuća kuna, Školi je poklonio direktor i vlasnik Ivo Uccio Milić. (N. O. R.)