Hladni zimski dani ne zaobilaze ni pulsku tržnicu. Jutra su tiha, kupaca je manje nego u toplijim mjesecima, no ponuda voća i povrća i dalje je raznolika, dok su cijene, kako to već često ponavljamo, tema brojnih komentara među građanima.

Na nekoliko štandova mogli su se pronaći sezonski proizvodi, osobito domaće povrće i voće, no upravo takvi proizvodi nerijetko su skuplji nego u trgovačkim centrima.

Lokalno porijeklo robe

Prodavači ističu svježinu i lokalno podrijetlo, dok kupci vagaju između kvalitete i cijene. Inače, krumpir se proteklih dana prodavao po cijeni od 1,10 do 1,30 eura po kilogramu, rajčice dosežu 2,70 do 3,30 eura, tikvice se nude za oko 1,90 eura, dok je luk oko 2,60 eura po kilogramu. Posebno su skupe lisnate namirnice, rukola i salata prodaju se i do 8 eura po kilogramu. Od voća, naranče se nude po cijenama od 3,50 do 4 eura, dok su mandarine oko 4 eura po kilogramu. Cijene, naravno, variraju od štanda do štanda. Tržnica ovih dana više nije bila prepoznatljiva po šarenilu i bogatoj ponudi domaćih proizvoda, nego po praznim štandovima. Za razliku od tržnice, u pulskim supermarketima cijene voća i povrća često su niže ili barem konkurentne, osobito kada su u tijeku akcije. Tako se jabuke mogu pronaći za 1,10 do 1,60 eura, mandarine za 0,90 do 1,20 eura, kruške za 1,30 do 2 eura, dok su naranče u sličnom rasponu cijena. Iako su trgovine povoljnije, dio kupaca i dalje ostaje vjeran tržnici zbog osjećaja kupnje »na domaće«, osobnog kontakta s prodavačima i svježine proizvoda.

(Snimio Zoran Oljača)

Ribarnica pusta, cijene visoke

No, prava slika zime najbolje se vidi na ribarnici. Ovih dana ondje vlada neuobičajena tišina. Razlog je, osim hladnog vremena, i lovostaj male plave ribe, pa sardele i inćuni trenutačno nedostaju. Ipak, bijele ribe, školjki i glavonožaca nešto ima. Ponuda, iako oskudna, zna biti i raznolika, no cijene su, kako kažu stalni kupci, ozbiljna prepreka.

Tako se škarpina prodaje po cijeni i do 45 eura po kilogramu, dok je kovač oko 40 eura. Lokalni škampi također dosežu 40 eura, list stoji oko 35 eura, dok se lignje, hobotnica i losos inače prodaju za oko 20 eura po kilogramu. Jakobove kapice i kozice su oko 22 eura, školjke 13 eura, a raže oko 10 eura. Uzgojena orada i brancin kreću se uglavnom između 13 i 14 eura, ovisno o veličini. Kupaca je malo, a većina se zadržava tek na razgledavanju.

U doba kada se sve pažljivije broji svaki euro, čini se da su cijene na ribarnici često jednako visoke kao i očekivanja prodavača. Zima je tako još jednom ogolila stvarnost pulske tržnice, ponuda je slaba, kvaliteta nije upitna, ali takuini su nam sve tanji.

Povezane vijesti

• Na pulskoj tržnici i ribarnici kupaca ne nedostaje. Evo što se najviše traži
• Proljetna ponuda ide prema ljetnoj, a cijene - visoke, ponekad i pretjerane
• Ljeto u zraku: Šaroliku ponudu obogatile prve lubenice