DAN ZA NJEGA PREMALO TRAJE
FOTO / BORIS RUŽIĆ - ČOVJEK KOJI POMIČE GRANICE Tradicija je dio identiteta, a identitet je temelj osobnosti svakoga od nas!
Kuhar, scenograf, dizajner interijera koji se bavi i poslom arhitekta premda to formalno nije: Boris Ružić život živi brže od života, sadržajnije i dinamičnije od većine. Prepun ideja i s kroničnim manjkom vremena u jednom danu radno proživi 15 dana života običnog čovjeka. Naravno, to ne znači da je Ružić bolji čovjek od ostalih. Njega, prije svega, u odnosu na ostale izdvaja golema količina energije i ideja. Dok smo s njime razgovarali, u svojoj kuhinji istodobno je pripremao ukusna i vrhunski posložena jela raspoređena kroz niz sljedova te u dahu, bez zastajkivanja, prepričavao svoj pogled na dizajn, tradiciju, identitet, osobnost. Selo Radetići, u kojem smo se s njime našli, početna je točka njegovog života. Ishodište kojem pripada i gdje živi. Tu se rodio, a tu će se, pušta dojam, jednom zauvijek i skrasiti. U planu za budućnost planira otvoriti difuzni hotel, koji će ispunjavati sve najzahtjevnije hedonističke porive osvješćenih putnika.