ENOTEKA
Gejziri mjehurića iz pjenušca Monteclassico
Kad pogledate razvijene vinske regije diljem svijeta, može se primijetiti da su u njihovo vinogradarstvo i vinarstvo investirali i mnogi stranci. U Istri zasad nema puno takvih primjera, za razliku od regija s kojima jako volimo uspoređivati Istru, a to su Toscana i Provansa. Tamo su mnogi strani investitori našli svoj interes, a među njima i neke slavne osobe poput Brada Pitta i Angeline Jolie te Stinga. Možda se za koju godinu to dogodi i u Istri jer, kao što i sami možete vidjeti, još imamo dosta zapuštenih vinograda, no za sada, što se celebrityja tiče, ostajemo na pokušaju obitelji Cetinski iz 2010. godine koji je neslavno završio. Do sada je najznačajnije istarsko strano ulaganje u vinograde i maslinike projekt Monterosso, koji se nalazi na toponimu Crveni vrh, tik do hotela Kempinski nadomak Savudrije. Ovo je čista greenfield investicija jer je na zemljištu koje je prije bila šikara podignut prekrasan vinograd i maslinici, a investitori su slovenski poslovni ljudi Davor Duboković i Uroš
