GORTANOV BRIJEG

KUHARSKA RADIONICA U AZRRI-AGENCIJI: Vrhunski chefovi Deni Srdoč i Robert Perić pokazali kako stvoriti manje otpada tijekom kuhanja

| Autor: Ružica KORACA


U Edukacijsko gastronomskom centru Istra na Gortanovom brijegu kraj Pazina održana je edukativno kuharska radionica s temom smanjenog stvaranja otpada tijekom kuhanja.

Tom prilikom dva vrhunska Chefa napravila su po nekoliko slijedova jela od raže i boškarina.

Deni Srdoč, chef restorana Nebo u sklopu Hilton Rijeka, najmlađi Michelinov kuhar u Hrvatskoj, te naš Robert Perić, profesor slastičarstva i chef u LF Cateringu.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter







Vremenska prognoza

Podaci preuzeti sa: www.yr.no


Web kamere

Pula

Pula: Banjole bay
Pula: Banjole bay

Pula

Pula: Gradilište Studentski dom
Pula: Gradilište Studentski dom