UZ IZLOŽBU GLJIVA kušala su se crvena vina i pašta s tartufima

Posljednja rujanska nedjelja već 25 godina je u Grožnjanu u znaku umjetnosti, ali i brojnih drugih sadržaja koji privlače posjetitelje. Tako je bilo i ove godine, uz izuzetno dobru posjećenost, ne samo umjetnika sudionika likovnog ex tempore natječaja, već i građana iz cijele Istre, Rijeke i Primorja, Slovenije, Italije i drugih krajeva. Tome je pridonijelo i izuzetno lijepo ranojesensko vrijeme, pa su grožnjanske uličice okićene slikama i drugim načinima umjetničkog iskazivanja, bile pune turista i drugih gostiju.

Podijeljeno čak 800 porcija pašte

Mnogi su došli pogledati likovnu ponudu više od 240 autora iz nekoliko zemalja, ali i uživati u lijepom vremenu i glazbi koja je mamila sa nekoliko mjesta. Svirali su Trio Šaltin proširen s nekoliko dodatnih svirača, članovi tršćanske Udruge za promicanje istromletačke glazbe i kulture, Limena glazba Zajednice Talijana Buje i mnogi drugi. Uz likovne radove, uglavnom po zidovima grožnjanskih zgrada, na ulazu su se smjestili prodavači starina, suvenira, slika, ali i poljoprivrednih proizvoda. Ugostiteljske su terase bile pretijesne da prime sve zainteresirane, a na trgu kod lođe bilo je posebno okupljalište turista. Kako i ne bi kad je u lođi cijelo popodne trajala degustacija crvenih vina s Bujštine.

Svoja su vina besplatno posjetiteljima Grožnjana na degustaciju dali vinari Antonac, Vina Zigante, Cattunar, Celega, Clai, Coronica, Degrassi, Dešković, Ivančić, Kabola, Kozlović, Palčić, Pincin, Prelac, San Zvanini, Visintin i Zigante. Svima im se javno zahvalio načelnik Općine Grožnjan Claudio Stocovaz otvarajući ovu degustaciju preporučujući brojnim posjetiteljima da i kroz vrsna vina upoznaju te krajeve. Degustacija crvenih vina bila je mnogo ugodnija uz porciju pašte s tartufima. Svake godine, to je već postala tradicija, tvrtka Zigante tartufi u suradnji s Općinom Grožnjan počasti posjetitelje, a ove godine vrijedni kuhari pripremili su u velikoj tavi čak 800 porcija pašte s tartufima. Brojni posjetitelji opkolili su veliku tavu, pašte je bilo za sve, a to je bila prigoda da se fotoaparatima i mobitelima zabilježi pripremanje pašte na otvorenom, pa su slike iz Grožnjana otišle širom svijeta.

Sezona tartufa je počela u rujnu

Jedan od popratnih sadržaja ove velike likovne i zabavne manifestacije, koja na neki način označava i završetak bogate ljetne sezone u Grožnjanu, je izložba gljiva i tartufa koja se priprema svake godine. Posjetitelji su otvarali vitrinu s tartufima, uživali u opojnim mirisima, za neke je to bio prvi bliski susret s tom skupom delicijom.

- Ovdje smo izložili crni i bijeli tartuf. Sezona bijelog tartufa je počela s početkom rujna i prve naznake govore da će sezona biti jako dobra. Još ima i ljetnog crnog tartufa, jer je vrijeme lijepo, rekla je Antonella Zigante iz poznate tartufarske obitelji i napomenula da je nedavno objavljena knjiga koja donosi cjelovitu povijest i sve najvažnije o istarskom tartufu.

Gljivari "Boletusa", društva koje okuplja gljivare s cijele Bujštine, već godinama pripremaju izložbu gljiva. Ove godine su pokazali samo 70-tak vrsta gljiva, vrijeme im nije bilo naklonjeno.

- Malo je gljiva bilo ovih dana, bura je isušila zemlju, tu okolo nismo našli ni jednu, pa su vrijedni članovi Boletusa morali otići u Gorski Kotar. No i tamo je bilo dosta vjetrovito, što se vidi na gljivama, dodao je Željko Ružić, iskusni gljivar iz Brtonigle pozivajući ljubitelje gljiva i prirode da im se pridruže u društvu "Boletus".

Gosti iz Italije

Među gostima koji su u velikom broju došli u Grad umjetnika bili su i predstavnici sa Grožnjanom bratimljene općine Monteleone d' Orvieto (Italija) koji su sudjelovali u svim programima ove trodnevne manifestacije. Uz njih u Grožnjanu su bili predstavnici Talijanske unije Rijeka, Narodnog sveučilišta iz Trsta i brojni drugi gosti. (Napisao i snimio Luka JELAVIĆ)