VODNJANSKA BUŽA

Uljara Oio Vivo u Parizu osvojila svjetsko zlato za svoje maslinovo ulje

| Autor: Glas Istre
Vodnjanska buza, Oio Vivo

Vodnjanska buza, Oio Vivo


Istarski Oio Vivo nedavno je na prestižnom svjetskom natjecanju koje je održano u Parizu, a kojeg organizira neprofitna agencija "L Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles" (AVPA) osvojio zlatnu medalju za svoje sortno maslinovo ulje Vodnjanska Buža u kategoriji srednje voćnih ulja, kao najbolje u ovoj kategoriji.

Međunarodno renomirano natjecanje kušanja ulja "AVPA GOURMET World Edible Oils 2022." održano je u Parizu, a rezultate su objavili 10. svibnja nakon višemjesečnog testiranja i kušanja više od 400 uzoraka ulja iz cijelog svijeta po posebnom protokolu i strogim kriterijima.

Ova nagrada je jedinstveno hrvatsko postignuće jer je Oio Vivo jedini predstavnik Hrvatske koji je ove godine postigao ovakav uspjeh, posebno kada se zna da se AVPA GOURMET dodjeljuje vrlo malom broju uzoraka od svih prijava.

Dobivenom zlatnom medaljom još jednom su istarski maslinari ravnopravno stali uz bok velikih svjetskih proizvođača maslinovog ulja.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter