BERBA PODNO VODNJANA

ŠEĆERI SU DOBRI, GROŽĐE ZDRAVO, ne daj bog da nam vino ne bude dobro

Berba muškata pri kraju - Claudio Dorliguzzo i Loris Ferlin (Z. STRAHINJA)

Berba muškata pri kraju - Claudio Dorliguzzo i Loris Ferlin (Z. STRAHINJA)


Što se tiče grožđa jako smo zadovoljni. Zdravo je, lijepo je rodilo. Jedino što imamo dosta štete na grozdovima od pčela, osa, stršljena… A i vidjelo se da su baš noćas u vinogradu bile divlje svinje, rekao nam je Claudio Dorliguzzo za volanom traktora

Na padini pod Vodnjana, s pogledom na more, Fažanu i Peroj, zrioba grožđa je na svom vrhuncu. Toplo rujansko sunce podiže šećere u muškatu i malvaziji, ali kako meteorolozi najavljuju i nove kiše, sada se pokazuje pravi trenutak za berbu. Ali tko će ga znati kada je najbolje trgati - možda se prognoze pokažu točnima pa zrenje prekine kiša i stvori blato koje će otežati radove, možda kiše ne bude pa profitiraju oni koji pričekaju još više šećere.

U njegovanom vinogradu podno Vodnjana, kao iz agronomskih udžbenika, zatječemo marljive berače - Loris Ferlin i nono Claudio Dorliguzzo već su pri kraju s poslom, sakupljaju kašete i podižu ih na traktor. Posao po podnevnom suncu je naporan, ali na upit kako je prošla ovogodišnja sezona u vinogradu, na znojnom se licu ukazuje diskretni osmijeh.

- Što se tiče grožđa jako smo zadovoljni. Zdravo je, lijepo je rodilo. Jedino što imamo dosta štete na grozdovima od pčela, osa, stršljena… A i vidjelo se da su baš noćas u vinogradu bile divlje svinje. Ali, sve u svemu, sezona je dobra, rekao nam je Dorliguzzo za volanom traktora.

Upravo su pri kraju s berbom muškata, čija se zlatna boja na suncu presijava u kašetama na traktoru. Pola je vinograda pod muškatom, pola pod malvazijom. U ovim su krajevima oko Vodnjana neki s trganjem počeli još prije desetak dana. Vječita je rasprava među vinogradarima - tko je zakasnio s berbom, tko je na vrijeme, tko je uranio.

- Puno njih još uvijek nije ni počelo brati. Šećeri su u redu, tako da je sada po meni pravo vrijeme, kaže Ferlin. Ni česte kiše u kolovozu, kaže nam, nisu naškodile grožđu, bobe su zdrave, krupne, slatke…

- Kiša je dobro učinila, redovno smo štitili, tako da je grožđe bez bolesti. Ne daj bog da nam vino ne bude dobro, poručuje Ferlin. (Z. STRAHINJA)

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter