Život je prekratak da bi pili loša vina, i zato u Istri radimo ne dobra, već najbolja vina, a naši su vinari, koji već godinama prate nove trendove podižući kvalitetu svojih vina i ulažući u znanje, postali simboli načina života u Istri. Zato svake godine imamo sve bolja vina i sve više zlatnih medalja, rekao je istarski župan Valter Flego na svečanom otvorenju

"Obrok bez vina je kao dan bez sunca, i zato nemojmo dozvoliti da se nad Poreč nadviju oblaci i prekriju sunce, nego radije idemo popiti dec vina", riječi su kojima istarski župan Valter Flego otvorio 26. Međunarodnu izložbu vina i vinske opreme Vinistra koja se do nedjelje održava u porečkoj dvorani Žatika. - Život je prekratak da bi pili loša vina, i zato u Istri radimo ne dobra, već najbolja vina, a naši su vinari, koji već godinama prate nove trendove podižući kvalitetu svojih vina i ulažući u znanje, postali simboli načina života u Istri. Zato svake godine imamo sve bolja vina i sve više zlatnih medalja, rekao je Flego na svečanom otvorenju Vinistre.

Dobrodošlicu uzvanicima i prvim posjetiteljima zaželio je i predsjednik udruge Vinistra Nikola Benvenuti, rekavši da ga posebno veseli što je izložbeni prostor ovogodišnje Vinistre ispunjen do posljednjeg mjesta, i što će tri sajmena dana (po)služiti spajanju vinoljubaca, potrošača i potencijalnih poslovnih partnera s istarskim vinarima. - S našim vinima stvorili smo istarski brend koji spaja našu tradiciju, kulturu i životni stil, a sve vas pozivam da ova tri dana uživate u vinima i druženju s vinarima, te na jednom mjestu osjetite sve bogatstvo Istre, poručio je Benvenuti.

Događaj godine

Porečki gradonačelnik Loris Peršurić uzvanicima je prenio svoje ushićenje Vinistrom kao jednim od najvažnijih društvenih događaja u Poreču, i istovremenim godišnjim grand finalom za istarske vinare koji na ovoj smotri predstavljaju svoje vrhunske proizvode. Posjetitelje Vinistre pozvao je da se nakon zatvaranja sajma pridruže događajima u sklopu manifestacije Wine nights, koja na rivi spaja kušanje vrhunskih vina s vrhunskim koncertima.

Počasna gošća ovogodišnje Vinistre, njemačka sommelierka Paula Bosch, također se na svečanom otvorenju obratila uzvanicima, rekavši da joj je veliko zadovoljstvo biti prvi put na Vinistri, sajmu za koji je odmah prepoznala da ima izuzetnu osobnost. - Očekujem da ću ovdje pronaći mnogo dobrih vina, da ću ih preporučiti svojim prijateljima kad se vratim u Njemačku i da ćemo zajedno ponovno doći u Istri", rekla je Bosch, koja je prvog dana Vinistre održala i masterclass radionicu na kojoj je predstavila svoj izbor najboljih istarskih vina.

Jedini predstavnik državne politike na otvorenju Vinistre bio Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore zadužen za poljoprivredu, šumarstvo i ribarstvo. On je u svom obraćanju pohvalio Vinistru za doprinos brendiranju Istre kao vinske regije i moderne enogastronomske destinacije, te rekao da bi cijelu Hrvatsku trebalo brendirati kao zemlju vina kako bi vinarstvo postalo perjanica cjelogodišnjeg hrvatskog turizma, kao što je to slučaj u Bordeauxu u Francuskoj ili u talijanskoj Toskani. Ističući da Hrvatska ima ogroman potencijal u proizvodnji vina, Kovačević je napomenuo kao trenutnom proizvodnjom od 70-80 milijuna litara vina godišnje ne možemo biti zadovoljni, kao ni količinom hrvatskog vina koje se izvozi.

Povezane vijesti

• Vinistra: Ocjenjivači već kušali prijavljena vina
• Vinistra: Od 442 uzorka čak 129 zlatnih medalja
• Istarski teran je postao veliko svjetsko vino