Završnica ovogodišnje proslave Martinja
MOMJAN: Najbolji bucolaj Zore Klarić iz Buja
Priznanja za najbolje bucolaje
Domaćice iz Momjana, Buja, Tribana i mnogih drugih mjesta donosile su još tople bucolaje na prvu smotru tog tradicionalnog istarskog kolača pa je tako posebnoj komisiji na ocjenu dostavljeno čak 16 uzoraka bucolaja, svi naizgled jednaki, ali opet svaki poseban
Sveti Martin, zaštitnik vinara i vinogradara, dostojno je proslavljen u Momjanu, gdje se taj svetac slavi kao nebeski zaštitnik župe, a njegovo ime nosi i momjanska župna crkva, jedna od ljepših na Bujštini. Posljednjeg dana bogatog programa, na sam spomendan sv. Martina održano je svečano misno slavlje posvećeno zaštitniku župe, prvom svecu koji nije bio mučenik, a ima svoj liturgijski dan.
Zaštitnik vinogradara
Sveti Martin je bio prvi svetac zaštitnik Francuske, zaštitnik je vinara, vinogradara, vojnika, konjanika, izliječenih alkoholičara, uzgajivača konja i gusaka, Švicarske papinske garde te mnogih mjesta u Europi. Spomendan mu je 11. studenoga, na dan njegovog pogreba 397. godine. O njegovom životnom putu i opredjeljenjima na svetoj misi govorio je predvoditelj misnog slavlja brtoniški župnik vlč. Željko Rajčić, u koncelebraciji s domaćim župnikom Miroslawom Paraniakom te nekoliko svećenika iz okolnih župa. U skladu s običajima i tradicijom tijekom slavljenja Martinja krsti se mlado vino, što je učinjeno na kraju misnog slavlja, nakon čega su vjernici i drugi posjetitelji kušali mlado vino kojega je i ove godine darovala obitelj Anđela Brajka iz Oskoruša. Vrijedne domaćice donijele su kolače, što je pridonijelo lijepom druženju ispred momjanske crkve, između dva pljuska kiše.
Za to vrijeme domaćice iz Momjana, Buja, Tribana i mnogih drugih mjesta donosile su još tople bucolaje, na prvu smotru tog tradicionalnog istarskog kolača.
Izvornost i originalnost
Posebnoj komisiji na ocjenu je dostavljeno 16 uzoraka bucolaja, svi su naizgled bili jednaki, ali svaki kolač je bio poseban. Komisija je tražila što veću izvornost i originalnost pa su se tako složili da je najbolji bucolaj na prvoj smotri u okviru Martinja spravila Zora Klarić iz Buja. Koji bod manje i drugo mjesto pripalo je bucolaju kojega su pripremili učenici Srednje strukovne škole Eugena Kumičića iz Rovinja, dok je na trećem mjestu bucolaj Laure Golčić iz Radina (općina Brtonigla).
Inicijatorica ideje o smotri bucolaja je Flavia Belle koja je pohvalila sve vrijedne domaćice i sudionike ove manifestacije, među kojima naročito mlade koji žele nastaviti tradiciju istarske kuhinje.
Posljednjeg dana slavljenja Martinja bilo je dosta glazbenih i zabavnih sadržaja, a najposjećeniji je i ove godine bio kulturno-umjetnički program kojega priprema Zajednica Talijana Momjan. U programu su sudjelovali najmlađi, polaznici vrtića i učenici područne škole u Momjanu, zborovi zajednica Talijana Umaga i Momjana te drugi izvođači. Svi su, uz brojne posjetitelje, nastavili druženje uz slasne bucolaje i druge zalogaje, te mlado vino i druga pića. Ovogodišnje je Martinje zaključeno glazbom i plesom u društvenom domu. Martinje u Momjanu i ove su godine organizirali Mjesni odbor, Udruga Vino Momillianum, Zajednica Talijana Momjan i Turistička zajednica Buje, uz potporu Grada Buje i Istarske županije.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
