Ove subote u hotelu park Plaza Medulin održava se 14. Međunarodna manifestacija maslinara i uljara ekstradjevičanskog maslinovog ulja "Ulika 2019". Bit će to prilika da se kušaju prošlogodišnja visokokvalitetna maslinova ulja s područja čitave Istre i Dalmacije, među kojima su i ulja koja su se našla u ovogodišnjem svjetskom vodiču ekstradjevičanskih maslinovih ulja Flos Olei. Ta čast pripala je četvorici maslinara s područja općine Medulin, inače članovima lokalne udruge Ulika, Željku Grgoriniću, Davoru Zaniniju, Mariju Crnoboriju i Silvanu Tangeru.

Program ovogodišnje medulinske smotre ulja najavljen je na konferenciji za novinare u medulinskoj vijećnici, na kojoj je načelnik Goran Buić izrazio zadovoljstvo što se na području općine nastavlja i potiče tradicija uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja. Inače, općina Medulin je 2012. konačno dobila prvu uljaru na svom području, "Nonno Bruno" u Banjolama, a njen vlasnik Davor Zanini rekao je da su ove godine dodatno investirali u kapacitete uljare kako bi uspjeli preraditi sve dovezene masline u roku od 24 sata, što je rezultiralo općim zadovoljstvom i većom kvalitetom ulja. Kako doznajemo od predsjednika udruge Ulika Maria Crnoboria, u posljednjih 15-ak godina na području općine Medulin posađeno je 60.000 stabala maslina, a porast broja maslinara je konstantan, mada ne pretjeran.

- Jednako tako možemo biti zadovoljni i samom kvalitetom naših lanjskih ulja koja su bolja nego godinu ranije, a ove godine za smotru su nam pristigla 103 uzorka maslinovog ulja. Od toga je njih 51 okrunjeno zlatnom medaljom, 20 ih je srebrnih, 12 brončanih, 16 je ekstradjevičanskih maslinovih ulja i četiri djevičanska. Sama manifestacija će započeti u 17 sati, nakon čega ispred hotela slijedi pokazna rezidba maslina za koju svake godine imamo sve više zainteresiranih. Tako će nam pravilnu rezidbu predstaviti agronom Edi Družetić, koji će zatim u 18 sati održati i zanimljivo predavanje o aktualnostima u maslinarstvu. Potom ćemo čuti nešto i o ovogodišnjem ocjenjivanju pristiglih uzoraka ulja, a zatim u 20 sati slijedi svečana dodjela priznanja i nagrada na kojoj će biti proglašeni i ovogodišnji šampioni, najavio je Crnobori.

Manifestacija će se nastaviti do kasnih noćnih sati u ugodnom druženju uz fine gastro delicije, a prisutne će zabavljati duo Magnolija, Vesna Nežić Ružić i Serđo Valić.

Povezane vijesti

• Višak vode iz Lokve ispuštat će se kontrolirano
• Medulinci ulovili tunu od 88 kilograma
• Otvorene prijave za 19. međunarodnu smotru maslinara i uljara