Prve boce ovogodišnjeg vina danas su otvorene na Fešti mladega vina u Svetvinčentu, na tradicionalnoj manifestaciji koju duže od četiri desetljeća organizira Turistička zajednica Svetvinčenat pod pokroviteljstvom Općine Svetvinčenat i Istarske županije. Bila je to prilika da mnogobrojni posjetitelji u veseloj atmosferi MPC-a, poznatijeg kao Društveni dom, degustiraju mlada vina 14 istarskih vinara, uz pokoji zalogaj sira i pršuta. Vrhunac događaja je, pak, bilo proglašenje najboljih ovogodišnjih mladih malvazija.

Najstarija vinska fešta

Vinarije Babos, Vivoda, Baćac, Černeka, Marčeta, Fuhtar, In Sylvis, Matić, Familija Matošević, Radanović, San Martino, Siljan, Bruno Ferenac, Gortan predstavili su svoja mlada vina - prve rezultate cjelogodišnjeg rada, uloženog truda i znanja. U teškom izboru stručnog žirija, u suradnji udruge Vinistra i poznatog sommeliera Emila Perdeca, zlato je dodijeljeno mladim vinima vinarije In Sylvis koja su osvojila 85 bodova te vinarijama Babos i Familija Matošević.

Perdec je istaknuo da je ovo bilo jedno od najzahtjevnijih ocjenjivanja, ali i da su berbi prethodili nepovoljni vremenski uvjeti, zbog čega su vinari ove godine strahovali od krajnjeg rezultata. No, on je ispao odličan, što su potvrdila i nasmiješena lica posjetitelja koji su s čašom u ruci obilazili vinare na njihovim štandovima, uz glazbenu podlogu grupa Nola i Top of the Pops.

Današnji šampion Marko Zgrablić iz vinarije In Sylvis, čija je malvazija nagrađena zlatnim sjajem, istaknuo je da je sretan s osvojenim priznanjem, no da mu je još veće zadovoljstvo to što su se svi uspjeli okupiti u Savičenti na manifestaciji koja svake godine napreduje.

- Imali smo malo problema s tučom, ali izvukli smo berbu. Prinosi su bili nešto manji nego inače, ali sve u svemu, ispalo je kvalitetno i jako smo zadovoljni, rekao je Zgrablić koji je svoju vinsku priču započeo 2014. godine kada je sa suprugom posadio prvi hektar vinograda u Svetom Petru u Šumi.

Načelnik Svetvinčenta Dean Perković istaknuo je da je riječ o najstarijoj fešti koja se njeguje duže od 40 godina. Zahvalio se organizatorima i partnerima te svim vinarima koji su se odazvali manifestaciji i omogućili posjetiteljima da uživaju u plodovima njihovog rada i degustiraju vrhunska vina. Istaknuo je da se kroz godine podiže kvaliteta manifestacije, a ujedno se educira i posjetitelje i osoblje.

Dean Pustijanac, direktor TZ-a Svetvinčenta, podsjetio je da se ovakvim manifestacijama koje potiču enogastronomiju pokušava produžiti sezone.

Po jutru se dan poznaje

- Nastojimo povećati buking smještajnih kapaciteta u posezoni i dati kvalitetnu ponudu, kako za strane goste, tako i za domaće ljude. Svoja vina izlaže 15-ak renomiranih istarskih vinara, a veseli nas da i ove godine imamo jako dobro ocijenjena mlada vina. Ona će još, naravno, i maturirati i dostići svoj vrhunac tek nagodinu, ali ovo je dobar znak. Po jutru se dan poznaje pa vjerujemo da ćemo i ove sezone imati jako kvalitetna vina. Posjećenost je dobra i vjerujem da se svi posjetitelji ugodno osjećaju, rekao je Pustijanac.

Nakon 2020. kada zbog korone manifestacija nije održana, a prošle je godine bilo smotre ali bez ocjenjivanja, Fešta mladega vina u Savičenti vratila se u punom sjaju. Smotra je to, ističe Pustijanac, koja pridonosi promociji i popularizaciji vina i lokalnih proizvoda, a prednost je i direktan kontakt proizvođača i potrošača u kojem se publika educira, a to sve zajedno podiže vrijednost destinacije.

Zahvalivši se vinarima na promociji Istre kroz autohtona lokalna vina, posjetiteljima su se obratili i Ezio Pinzan, županijski pročelnik za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo, i Dalibor Paus, načelnik općine Barban. Čestitali su vinarima na odličnim rezultatima i vrhunskim proizvodima.

OPŠIRNIJE U TISKANOM I ONLINE IZDANJU GLASA ISTRE OD NEDJELJE

Povezane vijesti

• Fešta mladega vina: Potrefila se izuzetna godina
• Danas Fešta mladega vina
• Najbolje mlado vino ima Baćac z Kukurini, pa Medežija iz Pule i Tomaz iz Motovuna