Ovog vikenda, od petka do nedjelje, u Krasici će se u prostorijama Mjesnog odbora od 17 do 20 sati primati uzorci maslinovog ulja za analizu koja se provodi u okviru 24. susreta maslinara Oleum olivarum. Uzorke ulja u bocama od 0,5 i 0,25 litara mogu se dostaviti i poštom, najkasnije do 18. veljače.

Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani, dok će kod senzorskog ocjenjivanja prednost imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina, te koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja.

Ovogodišnji susret maslinara predviđen je za 1. i 2. svibnja, a ukoliko se ne bude mogao organizirati tada utvrdit će se neki novi termin. U vrijeme održavanja manifestacije predviđeno je proglašenje najboljih ulja i njihovih proizvođača, uz podjelu priznanja.

Povezane vijesti

• Svoju kosu nesebično donirale 24 žene i djevojke
• Sajam Svetog Nikole u Bujama
• Agroudruga Maslina iz Pule: Prikupljaju se uzorci maslinovog ulja za smotru