Mjesec poduzetništva u Poreču
Ne očekujte brzu zaradu i lagan posao: Mate Janković otkriva što vas čeka iza vrata restorana
(Promo)
Kako izgleda stvarnost ugostiteljskog posla i što sve treba znati prije otvaranja vlastitog restorana? Na ta će pitanja poznati hrvatski chef i ugostitelj Mate Janković odgovoriti na besplatnom predavanju „Kako otvoriti restoran: prednosti, mane i što ne očekivati”, koje će se održati u ponedjeljak, 19. listopada, u 10 sati u Dvorani Doma obrtnika u Poreču.
Predavanje se održava u sklopu manifestacije Mjesec poduzetništva u Poreču, a namijenjeno je budućim poduzetnicima koji razmišljaju o otvaranju restorana, kafića ili drugog ugostiteljskog objekta, kao i onima koji već rade u ugostiteljstvu i žele čuti iskustva iz prve ruke.
Janković će govoriti o prednostima i izazovima ugostiteljskog posla, od kreativnosti i izgradnje vlastitog brenda do problema s nedostatkom radne snage, visokim troškovima nabave i administrativnim obvezama. Poseban naglasak bit će na čestim zabludama o brzoj zaradi, jednostavnom radnom vremenu i glamuroznoj strani restoranskog poslovanja.
Cilj predavanja je pružiti realan uvid u poslovanje restorana i približiti zainteresiranima što ih doista očekuje ako se odluče na taj poduzetnički korak.
Sudjelovanje je besplatno, no zbog ograničenog broja mjesta potrebna je prethodna prijava.
Manifestaciju Mjesec poduzetništva u Poreču Grad Poreč-Parenzo organizira osmu godinu zaredom, s ciljem promicanja poduzetništva. Tijekom listopada na različitim gradskim lokacijama održavaju se predavanja, radionice i druge aktivnosti namijenjene građanima različitih dobnih skupina i interesa.
