U Vodnjanu je održana konferencija za novinare povodom 32. Smotre maslinovog ulja Istre i 32. Smotre vina južne Istre, koje će se održati sutra, 11. travnja 2026. godine. Riječ je o jednim od najdugovječnijih manifestacija ovakve vrste u regiji, koje iz godine u godinu okupljaju proizvođače, stručnjake i ljubitelje vrhunskih istarskih proizvoda.

Na ovogodišnjim smotrama ocijenjeno je ukupno 65 uzoraka maslinovog ulja, od čega 12 ekoloških, a čak 46 ulja osvojilo je zlatnu medalju. U konkurenciji vina prijavljeno je 29 uzoraka iz južne Istre u različitim kategorijama, pri čemu je 13 vina nagrađeno zlatom. Analizu su proveli stručni paneli povjerenstva za ocjenjivanje Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.

Program smotre započinje svečanim otvorenjem u 10 sati na Narodnom trgu, ispred Zajednice Talijana Vodnjan, kada će biti dodijeljena priznanja najuspješnijim vinarima i maslinarima, odnosno uljarima.

U nastavku programa, u 11 sati, Ecomuseum, Babos, Burin i Teraboto predstavit će tradicionalno vodnjansko desertno vino "Vin de rosa", uz degustaciju autohtone slastice "Torta de mandole". U 11.30 sati predviđena je vođena degustacija nagrađenih vina, koju će voditi dr. sc. Sanja Radeka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč.

Organizatori su naglasili i edukativni karakter manifestacije, pa će se u Sali za vjenčanja, u zgradi gradske uprave (ulaz s Narodnog trga), održati niz radionica i predavanja. U 12.15 sati na rasporedu je radionica "Valorizacija nusproizvoda u maslinarstvu – Circolive edukacije", koju će voditi dr. sc. Karolina Brkić Bubola i mag. nutr. clin. Iva Pastor.

Od 13 sati slijedi ciklus predavanja na teme razvoja, identiteta i promocije Vodnjanštine, među kojima su "Vodnjan – povijest koja pokreće poduzetništvo", "Sunce u kapima – priča o ulju i vinu Vodnjanštine", "Gdje povijest postaje priča – Vodnjan-Dignano" te "Svaka kap ima svoju priču – kako storytelling prodaje vino, ulje i doživljaj".

U 13.30 sati dr. sc. Marijan Bubola predstavit će izvješće o provedbi projekta selekcije i podizanja certificiranog matičnog nasada sorte istarska malvazija.

Smotre organiziraju udruga Agroturist i Grad Vodnjan-Dignano, uz sudjelovanje Turističke zajednice Grada Vodnjana i udruge Istrian de Dignan – Ecomuseum, te uz potporu i pokroviteljstvo Istarske županije.

Povezane vijesti

• Šampioni smotre Vin de rosa Sergia Deltona i Agroproduktov Salvela aurum
• KAKO JE ISTARSKA POLJOPRIVREDA PREŽIVJELA KORONAKRIZU "Uspjeli smo da grožđe ne ostane neobrano i nijednu litru mlijeka nismo bacili!"
• Vodnjan kao sjecište maslinarskih i vinskih putova: Najavljene smotre maslinovog ulja i vina južne Istre