U Žminju najavili Vazmenu štuoriju
Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće: Najveću pincu na svijetu prijavili za Guinnessovu knjigu rekorda
(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Najveća pinca na svijetu potencijalni je Guinnessov rekorder. Prijavu za uvrštenje ove gastro atrakcije u Guinnessovu knjigu rekorda, iz Žminja su poslali 26. siječnja, a rok za odgovor je dvanaest tjedana, najavila je direktorica Turističke zajednice Općine Žminj Slavenka Blašković-Janko na konferenciji za novinare na kojoj su predstavljene preduskrsne manifestacije Vazmena štuorija - Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće.
Zdenka Jakus, veteranka tradicionalne fešte posvećene istrijanskoj pinci koja se priprema na poseban način i peče pod čerepnjon na ugnjišću, već se verzirala u postavljanju neslužbenog svjetskog rekorda s najvećom istarskom pincom, a s prošlogodišnjom je dvostruka rekorderka jer postavila je svoj osobni i svjetski rekord s pincom teškom 65,5 kilograma i s promjerom od gotovo metar. Ostaje za vidjeti kako će se proći kandidatura ovog pothvata, a Žminjci su uvjereni kako će se i oni naći u Guinnessovoj knjizi rekorda.
Ususret brojnim događanjima, kojima se u Istri obilježava Uskrs koji označava početak turističke sezone na poluotoku, Žminj će već tradicionalno biti domaćin jedinstvene manifestacije. Ove godine, na novoj lokaciji, u šatoru na igralištu uz osnovnu školu, Žminj među prvima otvara svoja vrata posjetiteljima pozivom na Vazmenu štuoriju.
Manifestaciju Vazmena štuorija - Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće, koja traje od 28. ožujka do 4. travnja, na konferenciji za novinare najavili su načelnik Općine Žminj Željko Plavčić, direktorica TZ Općine Žminj Slavenka Blašković-Janko, predsjednik Udruge maslinara središnje Istre Franko Križman te ispred organizacijskog odbora i inicijatora manifestacije Zdenka Jakus i Mirando Mužina.
Žminj ponovno ima jednu novu priču, novu štuoriju. Uz već etablirane Žminjsku štuoriju i Božićnu štuoriju, Vazmena štuorija simbolizira buđenje, novu energiju, novi rast, novi početak, što su zapravo sve simboli Uskrsa. Blašković-Janko izrazila je zadovoljstvo što ove godine manifestacija ima i novog partnera, a riječ je o Udruzi maslinara središnje Istre.
Ovogodišnja prva Vazmena štuorija sastoji se od tri zasebne cjeline međusobno povezane i prožete tradicijom. Prva, posvećena maslinama i najmlađima, održat će se u subotu. Tijekom dana izmjenjivat će se programi u masliniku, u Čakavskoj kući, u šatoru na igralištu, a mališani će imati zadatak pronaći vazmena jaja po Žminju kroz tragove, skrivene poruke i male izazove, te će zajedničkim snagama pokušati razotkriti misterij i vratiti vazmena jaja tamo gdje pripadaju, a nakon potrage mališani i njihovi roditelji moći će sudjelovati u raznim obiteljskim igrama.
Istrijanske pinci
Nedjelja, kao druga cjelina, rezervirana je za kraljicu manifestacije, za domaću, pravu pincu. Od 13 sati održava se 13. izdanje manifestacije Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće, uz bogat kulturno umjetnički program, izložbe, mali sajam lokalnih OPG-ova, turnir u pičenju jaja i prezentaciju najveće pince na svijetu. Uza sve to, ove subote i nedjelje svi posjetitelje moći će uživati u prigodnoj i bogatoj gastro ponudi žminjskih ugostitelja: špaleti na sve načine, jajima, mladom luku, a oba će dana biti popraćena i glazbenim sadržajima.
Treća cjelina Vazmene štuorije raznovrsna je gastro ponuda od 30. ožujka do 4. travnja kada će se u žminjskim ugostiteljskim objektima moći kušati “vazmeni pjat” po prigodnim cijenama. Sudjeluju ugostiteljski objekti: Konoba Žminjka 72, Fast food To Je To, Pizzeria To Je To, Bistro Ružmarin, Pizzeria Orhideja, Konoba Puli Pineta, Wine bar Šinjorina i Slastičarnica Erman.
Blašković-Janko zahvalila je na velikoj pomoći oko organizacije svim volonterima, žminjskim ugostiteljima, a posebno Općini Žminj koja već dugi niz godina prati ovu manifestaciju uz veliku podršku.
Predsjednik Udruge maslinara središnje Istre Franko Križman, predstavio je subotnji program posvećen maslini, najavio treću Smotru maslinovog ulja središnje Istre i izrazio veliko zadovoljstvo pristiglim brojem uzoraka. Ove je godine uzorkovano 53 uzoraka, što je zaista velika brojka za jednu mladu udrugu.
Mirando Mužina govorio je o tradiciji i običajima na Žminjštini u vrijeme uskrsnih blagdana, dok je Zdenka Jakus prenijela svoja iskustva u izradi pince, a posebno najveće pince na svijetu.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twitter
