Dašak starih običaja i istarske tradicije ponovno je ispunio porečki Advent zahvaljujući natjecanju u spremanju istarske supe, koje je u svom drugom izdanju okupilo sedam ekipa. U ugodnoj blagdanskoj atmosferi, uz mirise vina i kruha, posjetitelji su imali priliku kušati različite verzije ovog nekad nezaobilaznog "energetskog napitka" istarskih težaka.

Uz ekipu Grada Poreča, u natjecanju su sudjelovali i Čuvari uprave, Acido, Kvartaši, Mc Bukaleta te Institut za primijenjenu istarsku supu, dok je posebnu notu natjecanju donijela gošća  Zdenka Jakus iz Žminja, koja je svoju supu predstavila na štandu Žminjska štorija.

Natjecanje je trajalo dva sata, a glavnu riječ pri ocjenjivanju je imala je publika. Posjetitelji su uzimali svoje bukalete, kušali supe svih sudionika te nakon toga na glasačkom papiriću upisivali ime ekipe čija im se supa najviše svidjela. Kao uspomenu na Advent u Poreču, svi su kušači uz besplatnu degustaciju na dar dobili i malu bukaletu.

Nakon zbrojenih listića najviše glasova je osvojila ekipa Acido, kojoj je pripala titula najbolje istarske supe, kao i glavna nagrada u obliku istarskog pršuta i bukalete. Drugo mjesto osvojili su članovi Instituta za primijenjenu istarsku supu, za što su nagrađeni istarskim sirom, dok je treće mjesto pripalo Zdenki Jakus i  Žminjskoj štoriji, koja je kući ponijela Supabox.

Brojni posjetitelji, koje je supa dobro zagrijala u prohladnom zimskom danu, dodatno je opustio i zabavio Alfa Time band svojim veselim glazbenim programom.

– Nakon prošlogodišnje uspješne premijere i zadovoljnih posjetitelja, odlučili smo i ove godine na Advent uvrstili natjecanje u spremanju istarske supe. Željeli smo oživjeti sjećanje na to staro tradicionalno jelo koje je našim starima bila odlična okrijepa nakon teškog rada u kampanji. Sudeći po atmosferi, ljudi su ovu novu blagdansku zabavu prihvatili s velikim zadovoljstvom, rekao je porečki gradonačelnik Loris Peršurić.

Povezane vijesti

• Dokazali smo da i u Istri možemo napraviti bajkoviti advent
• Ugostitelji i trgovci otvorite lokale za Advent
• Nastupaju The Charleston Gospel Singers