Svetvinčenat je danas postao mjesto okupljanja vinara iz čitave Istre koji su na Fešti mladega vina prezentirala svoja mlada vina. Program je započeo u 13 sati biciklijadom s najdužom tradicijom u Istri, dok su se u 14 sati u Žlinji održali turniri u pljočkanju i u gađanju z fjondami.

Izložba i degustacija mladog vina bila je središnji događaj Fešte mladega vina koji je počeo u 16 sati i trajao sve do 22 sata.

Ove godine su 17 istarskih vinara predstavila svoja mlada vina, prve rezultate cjelogodišnjeg rada, uloženog truda i znanja, a to su: Babos, Baćac, Bruno Ferenac, Černeka, Dean, Familija Matošević, Gobo, Fuhtar, In Sylvis, Marčeta, Matić, Monte Ricco, Prskalo, Radanović, Roveria, Siljan i Vivoda. U suradnji s poznatim i priznatim sommelierom Emilom Perdecom provedeno je stručno ocjenjivanje mladih malvazija.

- Vina su bila jako dobra. Ni jedno nismo eliminirali, što je najbitnije. Sva su vina bila ispravna te je bilo vrlo tijesno kod izbora šampiona. Berba je sama po sebi imala odlične brojke, svi su parametri bili zadovoljeni te su svi ovi naši vinari koji su svake godine tu s nama u Savičenti, pokazali da su itekako naučili zanat i da jako dobra vina rade, objasnio je Perdec dodavši kako su u zadnje četiri godine uključivši i ovu, sa zlatnim medaljama zaokružili Istru. 

Emil Perdec (Snimila Mateja Sponza)

- Jedino što je nedostajalo bila je Istočna Istra, a u ovome su se finalu za šampiona našla čak dva vinara, i to upravo iz Istočne Istre – vina Baćac iz Kukurini i vina Fuhtar iz Nedešćine.

Titulu šampiona ovogodišnje Fešte mladega vina, odnosno najbolje mlade malvazije pripala je vinariji Fuhtar iz Nedešćine čija je, po riječima Perdeca, malvazija bila lijepa, moćna, pitka i već sada spremna.  

(Snimila Mateja Sponza)

Proglašenje pobjednika (Snimila Mateja Sponza)

- Mi godinama ovdje sudjelujemo. Više ovu manifestaciju shvaćamo kao razmjenu iskustva s drugim vinarima. Ove godine smo u berbi imali procjenu da će ova godina biti jako dobra i vrhunska. Evo, sada se pokazalo da je to tako. Imali smo odlične parametre te smo pogodili s berbom. Sve su to bile nijanse. Sretni smo što smo pobijedili i idemo dalje, rekao je pobjednik ovogodišnje manifestacije Piero Licul, mladi vinar iz Nedešćine koji sa svojim ocem Valterom predstavlja vina Fuhtar.

Fešta mladega vina održala se u organizaciji Turističke zajednice Općine Svetvinčenat te pod pokroviteljstvom Općine Svetvinčenat i Istarske županije.

- Ovo je jedna od najstarijih manifestacija u Istri, preko pola stoljeća tradicije. Ovim događajem zaključujemo bogato kulturno ljeto u Savičenti. Druženje, prijateljstvo i domaći ljudi su simbolika ove manifestacije. Treba popiti dobru kapljicu, vidjeti što su nam naši vinari pripremili, malo se podružiti, zabaviti i uživati, izjavio nam je načelnik Općine Svetvinčenat Dean Perković.

Načelnik Dean Perković (Snimila Mateja Sponza)

Ove godine manifestaciju je obogatio poseban gastronomski užitak „Jela od divljači“ u izvedbi poznatog chefa Davida Skoke i Izletišta Pekici, dok je za sve sladokusce bio osiguran slatki kutak sa sezonskim namirnicama koje je pripremala iskusna ugostiteljica Karin Rupena Perdec.

David Skoko (Snimila Mateja Sponza)

- Za ovu sam prigodu pripremio nešto lovački, odnosno domaće njoke sa šugom od fazana koji odlično idu uz dobro odležanu malvaziju, rekao je Skoko koji je uz Izletište Pekici u ponudi nudio i palentu sa šugom od vepra i pljukance s gljivama.

Nakon same degustacije vina i gastronomije, za zabavu do ranih jutarnjih sati zaduženi su Montenegro band, Ivan Licul band i Minea.

(Snimila Mateja Sponza)

Povezane vijesti

• Fešta mladega vina: Potrefila se izuzetna godina
• Danas Fešta mladega vina
• Najbolje mlado vino ima Baćac z Kukurini, pa Medežija iz Pule i Tomaz iz Motovuna